不知道被告的财产信息就不可能进行财产保全。财产保全方法步骤：
一、向法院提出申请。诉前财产保全，由利害关系人在起诉之前向受诉法院提出申请。人民法院接受申请并裁定保全的，申请人在30日以内不起诉的即解除裁定保全。诉讼财产保全可以在起诉同时申请也可以在起诉以后申请。
二、提供财产线索。与执行不同，人民法院不会在财产保全阶段为当事人查找债务人的财产，必须由申请人自己提供明确的财产线索。以下类别的财产线索属于明确的财产线索：
1．银行账户：有明确的开户行、户名、账号；
2．房地产：有明确的地址和权利人名称，最好有相关的权利凭证复印件；
3．有价证券：知道债券品种的记名债券，或证券账号；
4．车辆：明确的车牌号和车主姓名；
5．股权：明确的公司名和债务人拥有的股权份额；
6．其他财产性权利：需要有相关的权利证明资料。
三、提供担保。人民法院可以责令申请人提供担保，申请人不提供担保的，请求驳回.
四、裁定。当事人申请诉前保全的，人民法院接受申请后须在48小时内，作出裁定，裁定一旦作出即发生法律效力，当事人不服不得上诉，可申请复议一次，复议期间不停止对裁定的执行。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百条 人民法院对于可能因当事人一方的行为或者其他原因，使判决难以执行或者造成当事人其他损害的案件，根据对方当事人的申请，可以裁定对其财产进行保全、责令其作出一定行为或者禁止其作出一定行为；当事人没有提出申请的，人民法院在必要时也可以裁定采取保全举措。
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