法律分析：
违法。老板不给工资但员工却贸然的扣了老板的车肯定是不合理的，建议员工不要这样做，不然容易产生纠纷带来各种的麻烦。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》 第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。按月支付即包括工资应当以月薪的形式发放，也包括应当每月支付，因此用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资。
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