酒店不给辞职怎么样办

可以提前一个月递交辞职报告，到期后可自行离开，如用人单位拒不付工资可申请劳动仲裁。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的情形下，劳动者自动离职的行为属依据劳动合同法第三十八条第二款的规定解除劳动关系，可以依照劳动合同法第四十六条要求用人单位支付经济补偿。劳动合同法第三十七条规定劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。期满之日既可自离。递交辞职（要有书面证明，带时间的，就是通常意义上的辞职信）申请即可，自己一定要留底，要有老板的签字证明，或者带时间的电子邮件也可以做证明。不需要领导批准的，只要书面通知到位即可，时间到就可以离开，公司要结算工作、不能以此为由扣工资。如果公司有违反，员工可以到当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动争议发生后，当事人应当从知道或应当知道其权利被侵害之日起六十日内，以书面形式向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人因不可抗力或者有其它正当理由超过上述规定的申请仲裁时效的除外。当事人向仲裁委员会申请仲裁，应当提交申诉书，并按照被诉人数提交副本。申诉书应用钢笔或签字笔书写，并应载明下列事项:1、职工当事人的姓名、职业、住址和工作单位企业的名称、地址和法定代表人的姓名、职务。2、仲裁请求和所根据的事实和理由。3、证据(人证、物证、书证、视听资料、鉴定材料、笔录等)或证人的姓名和住址。拓展资料：劳动仲裁劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。