没办离职手续，用人单位会停缴社保或者转移社会保险关系。
没办离职手续的情况下，用人单位会将员工社保进行停缴，没有找到工作的情况下，个人可以自己缴纳社保，或者是由新单位办理社保缴纳手续。没办离职手续，社保不需要交，但是社保停缴会导致个人无法享受相关待遇。相关法律规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
保险转移需要准备以下材料:
1、原公司解除劳动合同证明书
2、人员减少表
3、养老保险手册
4、身份证复印件
5、保险转移单
6、缴费凭证
7、新单位劳动合同办理离职手续当月,只能终止下一个月的社保。但作为劳动者,离职后,要办理社保转移手续,自己缴纳社保,不然,医保卡不能使用。
回答涉及到的法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第五十条
【劳动合同解除或者终止后双方的义务】用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
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