法律分析：如果离职员工知情并参与,在犯罪过程中起辅助作用的是从犯。应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第二十七条 在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
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