法律分析：
保健食品标准是监督与控制保健食品质量的技术依据，是保健食品检验必须遵循的法定技术宝典，是检验单位进行保健食品检验工作的基石。在一定程度上可判定保健食品产品的质量优劣，是行政执法部门开展监督检验工作的依据。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第十二条 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不属于地方特色食品，不得对其制定食品安全地方标准。
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