没有签订劳动合同的工资，可以向劳动争议仲裁委员会申请索要，但需要提供有事实劳动关系的证明，如工资支付凭证或记录、社保缴纳记录等。没有签订劳动合同的工人可以向劳动争议仲裁委员会申请索取工资，但需要提供与雇主有实际劳动关系的证明。雇主未与劳动者签订劳动合同，可以参考以下证明文件确认双方存在劳动关系：工资支付凭证或记录（员工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录等。《关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条
用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。
其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证由用人单位负举证责任。 该内容由 丁旭涛律师 和 家和律云 共创回答
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