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咸蛋南瓜的可口做法

2022-01-22 来源:客趣旅游网
本文整理于网络,仅供阅读参考

咸蛋南瓜的可口做法

咸蛋南瓜的可口做法1 材料

金瓜400g,咸蛋黄3粒(蒸熟压烂),牛油1大匙,粟粉和咖喱叶适量,糖少许 做法

1、咸蛋黄蒸熟压烂,咖喱叶洗净切丝备用。

2、金瓜削皮去籽切条状,加入少许盐捉匀腌至金瓜表面出水。 3、锅里注入油烧至6成热,金瓜均匀的拍上一层薄薄的粟粉,下油锅炸至微黄取出沥油。

4、倒出多余的油,下咸蛋黄和咖喱叶干锅炒香后,加入牛油炒至溶化起泡泡。

5、加入少许糖和金瓜条拌匀即可。 咸蛋南瓜的可口做法2 材料

金瓜 400g (去皮,切片) 咸蛋黄 3 粒 (煮熟)

咸蛋白 半汤匙 (煮熟,压碎) 蒜茸 1 汤匙 辣椒 2 条(切粒) 咖喱叶 2 支

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牛油 4 汤匙 面糊 (混合均匀): 普通面粉 100g 发粉 1 茶匙 盐 半茶匙 胡椒粉 适量 水 约 150 ml 油 4 汤匙 做法

1、金瓜切好,蒸至刚熟而不太烂。 2、把面糊材料全部搅拌均匀成光滑面糊。

3、锅中热油,把金瓜沾上面糊,炸至金黄色,取出沥干油分。 4、把牛油放入锅中煮溶, 加入熟咸蛋黄压成茸,加入蛋白、蒜茸、辣椒和咖喱叶炒匀。

5、最后加入香脆金瓜片快速炒匀即可。 咸蛋南瓜的可口做法3 材料

材料:南瓜半颗,咸蛋4颗,炒香白芝麻2大匙 调味料:鸡粉1大匙, 做法

1.南瓜去蒂头,削去粗糙的外皮后剖半,挖出南瓜籽,再将南瓜连皮切块备用;咸蛋去壳后放入容器中,以叉子压散备用 2.锅内倒入可淹盖过南瓜一半的水量煮开,放入南瓜块煮软,再加入白芝麻和鸡粉,加入咸蛋丁拌匀收干汤汁后,滴入沙拉油

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拌匀即可盛盘完成 咸蛋南瓜的可口做法4 材料

南瓜、咸蛋黄、油,料酒和少许水、点少许盐 做法

1、南瓜洗净去籽,切成片; 2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎;

3、锅里放入油,将下南瓜小火煸软至八分熟盛出; 4、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒,炒出泡沫起沙时,加料酒和少许水;

5、点少许盐,倒入南瓜均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟;至南瓜全熟即可。

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