・实践教学・ １６３ 写．比如囟和臼等：有相当一部分学生把“处”写成 “外”；有些字是“月”偏旁，如肱、胫、膈等，有些是 “骨”偏旁，如髋、髌等，总是张冠李戴；还有一些错 别字让人哭笑不得，比如“椎间盘”写成“椎尖盘” 或“椎肩盘”；“阴道”写成“婴道”。总之错别字五 验指导图片上的器官名称和重要结构标出来作为 作业，再让学生之间相互批改。遇到一些比较难写 或容易写错的字．请学生到黑板上写一写。 总之。实验教学是解剖学教学的重要组成部 分，具有不可替代的作用。关于解剖学的实验教学 花八门，只有教师想不到，没有学生写不出来的。 要减少错别字的书写．就要培养学生勤动笔的习 方法和经验还有很大的潜力值得我们去挖掘。教 好解剖学为培养优秀的护理人才打下良好的基 惯，多创造机会让学生动笔。比如让学生课后将实 础．是我们每位教师不可推卸的责任。 化学实验课程改革与创新研究 江世兵 （广东省新兴中药学校，广东云浮５２７４００） ［摘要］ 中等职业教育的主要任务是培养适应生产服务、社会管理第一线需要的实用型操作人才。这就 要求中等职业教育在培养学生掌握理论知识的同时．能让学生掌握更多的操作技能。本文立足于化学实验教学 的本体，首先阐述了中职化学实验教学的本体价值，继而阐明了课程的存在意义，接着分析了教学现状，最后提 出改革和创新化学实验课程的对策，以期对相关研究有所借鉴。 ［关键词］ 中职化学实验 实践创新 化学实验课程是面向全体学生实际操作的知 １．１激发兴趣促进学习 识能力，使学生对化学学科有整体性的了解。同时 化学实验学习兴趣是学生在操作的过程中产 渗透高层次科学素质教育．从而促进学生主动学 生的一种特定的情感倾向。是学生认识化学内容、 习，优化学习方式，促进教学评价改进的一门课程。 获取有关的化学知识和经验求知欲．带有一定情 化学实验是学生获得感性认识、建构化学知 感色彩的意向活动。化学实验因其生动直观生动 识体系、发展能力的重要而有效的课程。在中职化 的实验现象、真实可信的实验事实，很容易激发学 学实验教学中，实验是创设化学课堂教学探究式 生的学习兴趣，调动学生学习的积极性。 学习的重要手段。不失时机地在化学实验教学中 １．２探究理论深入理解 设置“真实”的问题情境。能够有效地激发学生学 化学理论知识的形成都是建立在化学实验的 习兴趣，使学生获得直观感性的知识体系，提高实 基础之上。在教师的指导下学生仔细观察实验现 验操作能力和思维能力，充分发挥学习的主动性， 象，在获得有关化学基础知识的感性认识基础上， 提高教学效率［ 。 与认识结构中有关的知识信息相联系，通过分析 １ 中职化学实验课意义 比较、抽象概括等一系列思维过程，把化学概念、 化学理论等化学知识的科学认识具体化、形象化。 化学实验课是一门以实验为主体的自然科 １．３获得技能培养能力 学。化学实验贯穿于始终。因此，在化学教学过程 在化学实验教学中，学生通过理解实验原理、 中．必须重视实验，充分认识并发挥化学实验教学 操作实验仪器、观察实验现象、感受实验过程、分 的作用，这样才能抓住提高化学实验课教学质量 析实验结果、探究实验结论、评价实验方案等一系 的关键。改变传统的教学方式，开创以实验探究为 列实践性较强的练习和体验．不仅获得熟练而扎 核心的实验教学模式，促进学生综合素质的全面 实的实验技能，而且能够使观察能力、分析问题和 发展［ 解决问题的能力得到长足的发展．这些能力的获得 ｌ６４ 和发展相互促进，使学生的综合学习能力向着更 加长远的方向发展，为化学及其他自然科学的后 续学习打下良好的基础。 １．４提高素养塑造精神 学生的科学素养会在持续的化学实验教学过 程中潜移默化地得到提高，学生认识客观事物的 观念、态度、方法和精神也会随着科学意识的增强 得到发展。可以明确地说，科学素养的形成和提高 就是建立在实际的实验操作的基础上，化学实验 教学是学生科学素养形成的重要途径之一。 ２中职化学实验课程教学现状 ２．１课程本体影响 ２．１．１化学实验课程定位不明化学实验课程的 教育价值与功能定位往往依据于考试，教师与学 生只是满足于解决难题，而忽视培养学生的自主 思考与质疑的能力，学生也是为考试而学习．毫无 兴趣可言．更谈不上创新了。 ２．１．２化学实验课程教学方法误区传统的化学 实验教学只是把实验视为理论课程的附属课程． 将其作为巩固知识、验证理论的手段，在教学的过 程中，不重视培养学生的实践能力与创新精神。 ２．２学生素质影响 ２．２．１文化基础 中职学生学习能力与自控能力 较差，整体素质普遍偏低，文化基础知识较差。他 们中的相当一部分缺乏自信，学习态度比较消极． 对自身发展前景要求不高。 ２．２．２心理素质薄弱 一部分中职生心理承受能 力差，具有较强的自尊心，只能听表扬，不能听批 评；部分学生由于是独生子女，依赖性强，畏难情 绪也较普遍 ２．２．３ 专业兴趣狭窄 在进行化学实验教学时， 虽然大部分学生对实验过程感到新鲜好奇，但是 有些学生只是停留在实验好玩、有趣、刺激的感性 阶段以致在做实验时随心所欲、马虎粗心，很少做 到自主思考：有的学生只是机械地照搬照做．对实 验要求、目的、现象毫不知情；有些胆小的学生做 实验时畏首畏尾，面对剧烈的实验现象时惊慌恐 惧，严重影响了实验的进行。 ３ 中职化学实验课程改革与创新对策 ３．１ 营造创新氛围激发学生兴趣 激发学生好奇心和求知欲是培养创新思维． 广东职业技术教育与研究２０１３年第２期 掌握创新方法和策略的推动力。而化学的学科教 学又有其自身的优势。化学实验具有神奇的魅力， 它能揭示物质世界的无穷奥秘．帮助学生扩大视 野．引导学生积极思考，使之产生浓厚的兴趣 。在 教学中，尽可能以精彩的实验引人人胜，抓住学生 的心弦，使学生情趣高涨。以积极的态度，振奋的 精神投入学习。 例如：在“硫酸铜晶体的制备”课上，笔者以 “表演”的形式，揭开了化学神秘的面纱。笔者首先 用量筒量取１０ ｍＬ ３ ｍｏｌ／Ｌ硫酸。置蒸发皿中加 热，将要沸腾时，边搅拌边用药匙撒入氧化铜粉 末，至不再反应时，停止加热；然后待蒸发皿冷却 后，加入１０ ｍＬ水，搅拌后过滤，用小烧杯接滤液； 接着把滤液倒人洁净的蒸发皿里，边加热边搅拌， 至晶体刚析出，停止加热。待冷却，析出硫酸铜晶 体。当析出硫酸铜晶体时，许多学生眼睛里露出疑 惑的神情，于是笔者暂停了实验，要求学生尝试重 复实验操作过程。其目的既是为了减轻学生的压 力。增强学习化学的信心．也是为了激发学生的兴 趣。通过共同努力．几个跃跃欲试的学生成功地做 完了实验，喜悦之情溢于言表。 通过这次小小的阶段试验，学生想动手、敢动 手，达到了预期目的，加深了学生学好化学的信 念．从而为创新活动营造了积极的氛围。 ３．２设计对比实验引导自主探究 在实际教学过程中必须大胆地将设计实验方 案的权力交给学生，教师积极地予以引导，这种权 力的转移有利于培养学生的创新意识。形成自主 探究的良好习惯。 在做“溶液的配制和稀释”试验时，笔者发现 有的学生在量筒中直接稀释浓硫酸，于是因势利 导，有意识地安排正、误两组学生重做稀硫酸的配 制试验，为了保证实验的安全性，笔者把浓硫酸取 样量限制在可控范围内。 一组学生取１００ ｍＬ烧杯一只，盛蒸馏水约 ２０ ｍＬ。将量取的浓硫酸沿烧杯壁缓缓倒人烧杯 中。边倒边搅拌；另一组学生则在量筒中直接稀释 浓硫酸，结果出现了轻微的进溅现象。就此学生进 行了探究，得出了“由于浓硫酸具有强烈腐蚀性和 氧化性，而且浓硫酸的密度较大．为防止喷溅灼伤 皮肤 必须把浓硫酸缓慢地倒入加适量水的小烧 杯中，绝不能把水倒入浓硫酸中”的结论，从此以 后再也没有出现过在量筒中直接稀释浓硫酸的错 ・实践教学・ １６５ 误做法，可见自主探究要远远胜过“满堂灌”。 ３．３合理分组对比 实现能力培养 新课程理念要求教学要面向全体学生．设法 让每名学生都能得到充分发展。因此，有必要把学 生进行合理分组，通过不同小组学生之间的个性 至沸，有何现象？为什么？ 第三组做“高分子对溶胶的保护”实验。取试 管２支，分别加入明胶溶液１ ｍＬ和蒸馏水１ ｍＬ， 各加入氧化钠溶液５滴。摇匀后再各滴硝酸银溶 液２滴，振荡。 教师提问：观察两试管中的现象有何不同？为 什么？ 差异产生对比，激励竞争，力求上进。 如在上“胶体性质”一节时，先安排三组学生 动手实验。 第一组做准备工作——溶胶的制备：取试管１ 三个小组各尽其责，团结协作，因为大家都明 白任何一名同学的疏漏．不但会影响本组实验的 支，加入２ ｍＬ蒸馏水，逐滴加入硫的无水乙醇饱 和溶液３～４滴，并不断振荡，观察硫溶胶的生成， 试加以解释。 在小烧杯中加入２０ ｍＬ蒸馏水，加热到沸．在 搅拌下连续滴加０．１ ｍｏｌ／Ｌ三氯化铁溶液１ ｍＬ． 继续煮沸２分钟，使ＦｅＣ１，水解生成透明红棕色 Ｆｅ（ＯＨ） 溶胶，立即停止加热。 第二组做“溶胶的聚沉”。加入电解质：取试管 ３支，各加入上面自制的Ｆｅ（ＯＨ），溶胶１ ｍＬ，再 边振荡边向试管中分别滴加２～３滴０．１ ｍｏｌ／Ｌ ＮａＣ１、０．１ ｍｏｌ／Ｌ Ｎａ２ＳＯ４和０．１ ｍｏｌ／Ｌ ＮａｚＰＯ３溶液。 观察３支试管中溶胶聚沉的现象，并说明原因。 取试管３支，各加入硫化砷溶胶１ ｍＬ，分别滴 加２～３滴０．１ ｍｏｌ／Ｌ ＮａＣ１、０．１ ｍｏｌ／Ｌ ＣａＣ１２、０．１ ｍｏｌ／Ｌ Ａ１Ｃ１ 溶液。观察３支试管中溶胶聚沉的现 象，并说明原因。 取试管２支，各加上面自制的Ｆｅ（ＯＨ），溶胶ｌ ｍＬ，分别滴加２～３滴０．１ ｍｏｌ／Ｌ ＣａＣ１ 和０．１ ｍｏｌ／Ｌ Ｎａ：ＳＯ 溶液。比较两试管中溶胶聚沉的现象，并说 明原因。 加入带相反电荷的溶胶：取试管１支。加入硫 化砷溶胶１ ｍＬ，再加入Ｆｅ（ＯＨ） 溶胶１ ｍＬ。 教师提问：有何现象？为什么？ 加热：取试管１支，Ｆｅ（ＯＨ） 溶胶１ ｍＬ，加热 进程，而且还会直接导致其后小组实验的失败，每 一个步骤、每一个环节，学生都小心翼翼，专注换 来的是成功，在学生的共同努力下，这个实验环节 流程准确，大大锻炼了学生的动手操作能力与协 作能力。 ４结 语 化学实验教学方法的表现是多方面的，既涉 及智力因素方面的，也有非智力因素方面的；既有 显性的，也有隐性的。但是只有紧紧扣住大纲，进 一步发现和挖掘化学实验教学的各种实际功能， 采用不同的化学实验教学形式，巧用对比．才能充 分发挥化学实验教学功能的实际意义，从根本上 提高化学实验教学的质量。 参考文献 ［１］杜全新．浅析学生化学思维能力的培养［Ｊ］．福建行 政学院福建经济管理干部学院学报，２００４，（增刊）： １８３－１８４． 『２］ 党宇飞．中学生情感性思维障碍的成因与疏导初探 ［Ｊ］．学校党建与思想教育（下半月），２００４，（６）：４８— ４９． ［３］张才轶，陈绵余．突破思维障碍促进思维发展［Ｊ］．湖 北教育（教育教学），２０１０，（３）：５Ｏ一５１．