2021年
便利店人员配置方法
用面积测算衡量配置人数， 平均每50平米安排1人， 其中： 大卖场(8000平方米以上) 平均每60平米安排1人 标准超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1人 社区店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1人 用工作量测算衡量配置人数 平均每人管理的货架： 5M 平均每人管理的单品数： 150个 每8米排面安排的促销员不能超过4个 每1台收银机应配备1.3个收银员 用岗位测算衡量配置人数 各岗位人员占比， 其中： 管理人员（含部室人员）占20% 理货员占50%
收银、 客服人员占20% 防损员占10%
各个区域男女员工的搭配比例为： 食品： 男75%， 女25% 生鲜： 男50%， 女50% 百货： 女75%， 男25%
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HR行业资料
2021年
普通员工和管理层的周转率（流动率）： 20%， 5% 固定工85%， 临时工15% 驻场促销员占正式员工的1/3
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