农业+旅游”如何“种”出好风景

2016年07月19日09:20来源:济源网

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济源新人拍婚纱照，从来不缺取景地。好山、丽水、古建筑，皆是上上之选。

如今，新人们倾心的取景地，又增添了散布于山乡近郊的休闲观光农业园，甚至把婚宴也搬进了园内。

农业园里有何风景可入画？有何趣事可佐餐？

七月济源，阳光正浓。记者在广袤乡间找寻，所收获的不仅是茅塞顿开的惊喜，而且感受到：在千帆竞渡中，济源现代农业混搭旅游提档升级，实现了由农家乐餐饮、露天采摘等初级阶段向现代农业园区、科普示范、休闲养生、民俗文化村、休闲农庄等领域拓展延伸，养胃、养眼，更养肺。

农区变景区、田园变公园……当农业“邂逅”旅游，两个不同的产业碰撞出“火花”，将城市与农村紧密地联系在一起。这就是“农业+旅游”“种”出的好风景。

“农业＋旅游” 衍生“第六产业”

苗圃与农庄跨界混搭、赏花采摘融合农事体验、羊肥牛壮唱响“新牧曲”、创意农业晒出好风景……如今的“农业＋旅游”有众多新玩法。现代农业不再是人们惯性思维中的传统农业，而是集农业的生产、生活、生态功能于一身的新型经济结构，可以理解为融合一、二、三产业的“第六产业”。

“第六产业”是一个形象的说法，与以往说的农业“接二连三”内涵一致，即鼓励农户搞多种经营，延长产业链条，不仅种植农作物（第一产业），而且从事农产品加工（第二产业）与流通、销售农产品及其加工产品、售卖风景（第三产业）等，以获得更多的增值价值，为农业和农村的可持续发展、农民增收开辟光明前景。“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6，“第六产业”给“农业＋旅游”创造了丰富的空间。 市农牧局副局长商军旗介绍，农业旅游是农业与旅游交叉形成的新型旅游业态，融农业生产、观光、体验、品尝、购物、娱乐、度假等于一体，其理想境界是开化而不失原始风味，文明而充盈鸟语花香，现代感十足而又满溢诗情画意。“地处豫西北的济源，北依太行、王屋二山，南临黄河，丘陵区面积占88%以上，自然生态环境优美，农业产业类型多样，发展农业旅游具有很大优势。”商军旗说。 农旅融合 放大“1+1>2”效应

在全域旅游背景下，济源乡村游发展势头迅猛，已经成为人们“望山见水忆乡愁”的重要载体。

位于王屋山脚下的大峪镇，一度守着青山绿水，苦于致富无门。在大众旅游时代，该镇按照“地域化、特色化、差异化”的原则，精准识别，合理规划，分类施策，构建了“一虹七彩两廊带”旅游大格局，致力于打好“沿黄生态游”和“美丽乡村游”两张牌，美丽乡村建设和乡村游搞得有声有色。

移步克井镇白涧村，亭台楼阁、假山叠石、小桥流水，一派江南水乡的景色。白涧村是克井镇投资160余万元、以“水”文化为主题打造的美丽乡村示范点。如果这还不过瘾，你可以走进北辰葡萄公园，品尝令人口齿生津的北辰葡萄，欣赏大如鸽蛋、小如珍珠的各式葡萄品种；也可以步入金泉农业生态苑，一睹梅花鹿的“芳容”；或躲进林海公园，觅绿野仙踪，来个畅快淋漓的深呼吸。

靠山吃山，靠水吃水，传统农业与旅游联姻，让乡村成为创富的发动机，而引进“创意文化”也成为我市提升乡村游的一大“法宝”。 提到画廊，人们第一印象就是“高大上”，然而在轵城镇桥凹村、大峪镇东沟村、邵原镇双房村，人们将民俗文化、农事体验等融进了乡村游项目，别有一番风情。思礼镇三教堂村演绎的“葵花宝典”、五龙口镇西正村飘荡的“稻花香”……不少乡村从“种田地”向“卖风景”转变，通过创意耕种，在田间“绘”出美丽风景。田还是那片田，种的却是“风景”，这让原本效益较低的传统农业，转变为有较高附加值的旅游休闲产业。

农业转型，路在何方？其实，这正是近年济源主政者思考的一个问题。

乡村游、创意农业、休闲农业、体验农业等红火的背后，是我市休闲观光农业融入全域旅游战略的大格局。我市把休闲观光农业作为增加农民收入、调整农业结构、改善生态环境的重要抓手，探索性地将休闲观光农业发展与城乡一体化推进、新农村建设相结合，将其纳入农村长远发展和全市全域旅游战略，以全新理念引领农业向广度、深度进军，引导农民念好“山水经”、唱好“林草戏”、打好“果蔬牌”，走出了一条壮产业、活经济、促农富的崭新道路。

目前，全市各类生态观光农业园区快速兴起。据统计，全市已建设玉泉都市农业观光园、渠马线休闲观光农业产业带等各类都市农业园、现代农业科技示范园、农业观光采摘园等50余个，石板沟休闲农庄、金猪潭生态苑等10个特色农庄渐成气候，年接待游客150万人次，年实现综合收入1.2亿元，基本形成了“一廊、两带、四片区”的格局。 深度“发酵” 撬动旅游大业

农业和旅游玩跨界融合，看起来效益好、蓝图美，但在商军旗看来，一切都没那么容易。“处于‘井喷期’的乡村游已经出现了简单重复的同质化现象，有待于更多瞄准市场需求的个性创意。”商军旗认为，济源山多地少，规模农业发展较难，但小而精的创意农业却很适合，创意农业将观光性、生产性相结合，能大幅提高附加值，是未来农旅融合的一大趋势。

“对现在的孩子来说，高楼大厦已不再稀奇，但玩耍的框架也离不开都市，对生态农业体验具有很大需求。”市农牧局负责休闲观光农业发展的吴五一认为，生态体验农业是一个可以不断挖掘的“富矿”，很多时候它的价值不能用数字去估量。“尤其是加快实施农产品品牌化战略，可以有效拉动‘后备箱经济’，‘1+2+3’式的叠加效应和‘1×2×3’式的乘法效应会集中凸显。”吴五一说。

今年的市委一号文件（市委、市政府《关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的实施意见》）专门提出，要大力发展休闲农业和乡村游。比如，将休闲农业与全域旅游相结合，坚持以特色产业为基础，加快现代农业产业基地“景区化”步伐；实施生态廊道工程，打造“一年四季景不同”的景观走廊；打造一批具有影响力的精品节会等。这些都为未来的农旅融合提供了契机。

市旅游局相关负责人认为，发展休闲观光农业的路径还有很多，要避免同质化。比如，可以打造农业主题公园，打造出特色鲜明的体验空间，使游客获得一气呵成的游览经历，兼有休闲娱乐和教育普及的双重功能；可以依托当地的主导产业，将农耕文化、民俗风情融入传统节日或主题庆典中来开发农业节庆游，这是“农旅搭台、经济唱戏、文化传承”的一种创意；可以利用花卉组合、在农田打造艺术图案等，打造农田景观……

把田园整治得像花圃、把庄稼侍弄得像盆景、把村庄收拾得像景区、把“一担粮”变成“一道景”……当现代农业与旅游产业互联互融、深

度“发酵”，观光农业、休闲农业、创意农业、体验农业次第涌现，便能有效撬动旅游大业。