我学会了炒菜作文300字
我人生中有很多第一次。第一次学会自行车,第一次跳绳,第一次游泳,可对我印象最深的,还是第一次炒菜。
今天,我准备做西红柿炒鸡蛋,给爸爸妈妈吃。于是,我拿了四个鸡蛋,两个西红柿,我先在锅里装了一些水,加热,然后把西红柿放里面,泡一会儿,它就像一个小老头一样,满面皱纹的。然后,我把皮剥开了,横切竖切,切成片片放到碗里。然后我又打鸡蛋,咔嚓一碰……一个个小鸡蛋都成了两半,我又把那些蛋黄蛋清,都放在碗里,它们好似在“打架〞呢!我把它们搅拌,好似成了一碗“蛋黄汤〞。
开始炒菜,我先开火,再放油,就在油热的时候,把鸡蛋倒入锅里翻炒,那一个味道可真香呀,然后再放西红柿继续来回翻炒,炒到快好的时候,就到了最后一步:“放盐〞,走完这一步就完成啦。
我端给爸爸妈妈吃,他们都说我做的色香味俱全,是一个小厨师呢。我快乐极了!
有一天,我看见妈妈在炒菜,诱人的香味扑鼻而来,我禁不住说:“妈妈你做的菜真香,我也想像您一样做好吃的菜。〞
在我的再三请求下,妈妈终于容许教我学炒菜了。妈妈说:“你先做个西红柿炒鸡蛋吧。〞妈妈先让我找出西红柿和鸡蛋,我把西红柿找到洗了洗,又拿出两个鸡蛋。把西红柿切一瓣一瓣的,再把鸡蛋打在碗里。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
我先把油进锅里,再把切好的西红柿倒进锅里,最后把鸡蛋倒进去,油锅里发出:“刺
啦……〞的声响,我有点害怕,就把锅盖盖上了,过了一会儿,掀开锅盖时,西红柿炒蛋全糊了。我非常生气把锅里的菜扔进了垃圾桶里。并对妈妈说:“炒鸡蛋,真难,不学了!〞妈妈说:“孩子,不用伤心,做什么事情都要有耐心,不能半途而废,我相信你能行!〞我听了妈妈的话又试了一次,结果我做好了。我让妈妈品尝一下,妈妈说:“你做的真是好吃!〞
我非常的开心,我也非常感谢我的妈妈,是妈妈给了我信心让我学会了炒菜。
平时看妈妈做菜,我就觉得好神奇啊,一个一个蔬菜在妈妈的手下,很快就变成了一顿可口的饭菜,我就想着总有一天我也要学会做饭。那是一个晴朗的星期天,我跟妈妈说我想要学一道菜,就做那道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋,妈妈可快乐了,她说我真是个大孩子了!
妈妈教我先把西红柿洗干净,切成丁,放在一边备用,然后打两个鸡蛋,放入油锅里,炒成鸡蛋花,炒鸡蛋的过程实在是太惊心动魄了,总有油溅到我的手上,实在是太危险了,我对经常做饭的妈妈更敬佩了。最后把西红柿加进去翻炒一下,加一些盐,鸡精等调味料,一份美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。妈妈品尝了我做的菜之后说我做的真好吃,这就是我第一次炒菜的经历,我终于学会了做菜!以后我也可以给妈妈做饭了!
寒假里,我要多学一些生活的本领。今天早晨我就学会了一招——炒菜。
首先,我在爸爸地帮助下,把菜洗干净,因为我个子有点矮,够不到水池。所以只好让爸爸帮助。我负责切菜,把白菜切成长条,然后用刀把菜收到盘子里。我发现:收菜的时候,菜刀与菜板的夹角应该是45度比拟好,这样就不容易伤到手指。切完菜,我把锅刷净放在火炉上,翻开抽烟机和火炉。等到锅里水煮正干后,放入两勺油。等到锅里微微地冒出一点烟时,将葱花快速放进锅里。我发现锅里发出“滋——滋——砰——砰〞声音,吓得我的心怦怦地乱跳,我的脸都红了。“快放菜!〞爸爸提醒我。我很快把菜放进锅里,接着赶紧
用炒菜铲翻动锅里的菜。然后放上酱油、醋和盐。仍然要不断地翻动,防止糊锅。大约过了10分钟,我闻到了香香的菜味儿,我的菜炒好了。盛在盘子里,放在餐桌上。
爸爸、妈妈每人夹了一口,放在嘴里,慢慢地品味。看到他们那种享受的样子,我心里有说不出的快乐。
我学会了炒菜,我看见妈妈在做饭,觉得妈妈很累,所以我想学会炒菜。
有一天晚上,爸爸去加班了,可妈妈还没有开始做饭,我说:“妈妈我来做饭吧。〞尽管妈妈对我不放心,但还是让我去厨房做饭去了。
到了厨房我开始做饭了。我先把锅洗好,再把它放在灶上烧着,然后我去切菜了。我先切了一整条黄瓜,把黄瓜切成像一张纸一样薄。我再打了几个大大的土鸡蛋,我都成功打了几个,做好的鸡蛋出现在我的眼前,想想都觉得很好吃。
我开始炒菜了,我往已经开始冒烟的锅里倒了几滴油,“滋——〞的一声把我吓了一大跳,马上退了几米远,直到声音没有了我才过来。我又把黄瓜片倒了进去,又冒了一会烟,然后我使劲一搅,最后我把鸡蛋放了进去,在放了点清盐,醋,味精,一盘美味的鸡蛋炒青瓜就这样出锅了。
没想到我的鸡蛋炒青瓜刚上桌就被爸爸妈妈一下子吃光了。
我学会了炒菜,以后我要经常给爸爸妈妈做饭。
假期里,最让我欣慰的是我学会了炒菜。我这才知道原来炒菜也不是容易学的,要专心致志,不能一心二用。要不然时间长了,菜就会变黄,不好吃了。下面就请大家听听我是怎
样学炒菜的吧!
首先,我请外婆指导我。然后把准备好的青菜洗好,把坏的挑出来扔掉。再把煤气炉翻开,放上锅,再倒一些油,就可以开始炒菜了。炒菜过程中,可以适当的加一些水。而且,还要加一些盐,有必要还可以加一点点味精调味,这样会更美味。最后,不断翻炒后,把菜倒进碟子里,就大功告成了!
通过这一次学习炒菜,我懂得了看上去虽然很简单的事,做起来却是很难的,不过通过努力学习就一定能学好!就像学炒菜一样,我不但学会了炒菜还学会了炒菜时要专心致志,不能一心二用!
就在今天,我在家里做了一道特别可口的菜,西红柿炒鸡蛋,这道菜做的很好吃。接下来,让我来给你讲一下吧!
西红柿炒鸡蛋的做法很简单,就是准备一个炒锅,之后,准备两个鸡蛋,准备一个西红柿就行了。我们先把鸡蛋打碎,放入碗里。接着就把西红柿切成六块,放入另一个碗里,接着向锅里倒油,把鸡蛋和西红柿放在一起搅拌一下,灯油热了以后,鸡蛋西红柿一起放入锅里,过十五分钟,用平铲铲一下,放到盘里行了。如果很甜的话,就放点儿盐,看到这一盘鸡蛋像黄金似的,我忍不住大口大口地吃了起来,我心里面想:我学会了做西红柿炒鸡蛋,妈妈回来一定会表扬我的,我心里面快乐极了,哈哈地笑着。
妈妈回来了,一进门就闻到了香味,问我:“你爸爸在家吗,怎么这么香?〞我自信的答复:“这是西红柿炒鸡蛋,我做的。〞妈妈惊奇了,说:“真的?我尝尝。〞妈妈慧心的笑了。
这就是我做的西红柿炒鸡蛋,想吃,就来我家里找我吧!
我平时喜欢在厨房里欣赏妈妈和奶奶她们煮出美味可口的饭菜。今天,我也可以了。妈妈教我炒她最拿手的一道菜‘青瓜炒叉烧’她让我首先把青瓜洗干净,然后把青瓜切成一小块一小块的,接着,我走到液化气路旁用手一扭打火开关,蓝色的火苗霎时呼呼地往上直冒。我往锅里放了一点姜和油,再把它们泡一泡。‘哗啦哗啦’,油好似在比赛跳高时的一颗一颗的跳起来,我有点儿害怕。
正巧一阵风吹过,把窗外的树叶吹得刷刷响,它们好似拍起手来鼓励我,我顿时有了勇气,把碧绿的青瓜放进锅里,拿起铲子左边翻一翻,右边翻一翻,直到半熟,再放叉烧。炒了一会儿,锅里发出阵阵香味,然后我放了盐和糖,一盘香味俱全的青瓜炒叉烧就出来了。
我拿起盘子把菜舀到妈妈面前,让她品尝,妈妈一边吃一边笑盈盈的说;味道真不错。
这是全家人都鼓起掌来我们家莹莹会炒菜了!听了大家的夸奖,我心里比吃了蜜还甜呢!
妈妈每次做饭,我都想让她教我。
有一天,我终于鼓起勇气,对妈妈说:“妈妈,妈妈您能教我做饭吗?〞“好啊!只要你认真学,什么都可以教你。〞妈妈说,我快乐的一下子蹦了起来。
妈妈先教我切菜。“切菜的'时候要小心,刀可快了,千万别切道手了!〞妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧!〞妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上,横一刀,竖一刀地切着,妈妈认认真真地教,我认认真真地学,老老实实地做,生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀,又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切,不一会儿我就切完了,妈妈捡起一块豆腐笑着
说:“没关系,以后练多就好了!〞“还有一点,就是豆腐很软,小心翻不要把它弄烂了,还要防止油溅到眼睛了。〞妈妈不厌其烦地说。“哦,知道了!〞先把油倒进锅里,再把豆腐放进锅里,小心地去炒,可还是弄烂了不少,一会儿妈妈说:“可以出锅了。〞
我把自己做的豆腐端上桌,开始品尝,虽然样子不好看,但还是很香。不一会儿,这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自己亲手做的菜,觉得格外好吃,心里也特别快乐!从此,我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦!
我很喜欢吃妈妈做的菜,星期天,我在家里闲着没事,就让妈妈教我做菜。
首先,我把胡萝卜清洗干净,再把清洗的胡萝卜切成丝,切丝好难,最怕碰到手,我小心翼翼,切出的丝有粗有细。
妈妈说做饭是一种享受,也是一门艺术,需有耐心。当你吃上自己亲手做的饭菜,你会觉得自己了不起。
好吧,冲着妈妈说的话,我继续切丝,不一会儿,一盘丝切好了。接下来点火,往锅里倒油,等油热了,我抓紧把切好的葱花姜末放进锅里,炸出香味,最后放进胡萝卜丝,撒上一些调料,我手拿铲子来回翻炒,生怕糊了,那炒菜的声音就像一曲动听的交响乐,可是炒着炒着胳膊太困,我有点不耐烦了,妈妈说:“干什么事都要一干到底,不能半途而废。〞听了妈妈的话,我振作起来,继续炒菜,终于一盘香喷喷的菜出锅了。我快乐的喊着:“我学会炒菜了,我学会炒菜了!〞
通过炒菜这件事,我明白了一个道理,无论做什么事,只要敢于尝试,并认真坚持去做,就一定会获得成功。
那一天晚上我决定做西红柿炒蛋,于是我就把书本上的知识搬了出来。首先把西红柿洗干净,切成一角一角的,又拿出两个鸡蛋打好,又起锅烧油,开始做西红柿炒鸡蛋。不一会儿就出锅了,我说:“妈妈,请品尝。〞妈妈尝了一口,表情不太对。我知道肯定是做的不好吃,失败了。
虽然说我做饭失败了,但是父母仍然非常的快乐,并且把整个鸡蛋炒西红柿都吃完了。因为父母觉得我主动做饭已经非常的了不起了,一定要夸一夸我,否那么会打击我的自信心,我当然自己也吃了,虽然说并不是很好吃,甚至还有点咸,但是我永远心里非常的快乐。快乐是因为我终于主动第一次帮父母做饭,虽然做的并不好吃,但是我根本上已经学会了,下次肯定会做的越来越好吃,而且看到父母快乐我也非常的快乐。这次做饭虽然以失败告终,但是我还是非常的想要尝试第二次。
今天,我早早地回了家,家里有一股强烈的香味扑面而来,原来是妈妈在炒菜啊!我一直好奇妈妈是怎么做饭炒菜的,今天可圆了我的梦呀!
我放下书包,小心翼翼地走进厨房,轻声问:“妈妈,我想学炒菜,您可以教我吗?〞“当然可以。〞妈妈亲切地说。
我先拿一个西红柿和两个鸡蛋,放到一边,准备做西红柿炒蛋。接着,我就开始洗盘子,洗完盘子之后,我又准备拿锅去洗,“哇!这锅也太重了吧!〞我大叫道,我终于体会到了妈妈的辛苦,在妈妈的帮助下,我洗完了锅。然后,我把西红柿切成条,把鸡蛋打碎,准备放进锅了,“你还没放油呢!〞妈妈提醒我。“这太烦人了,我不做了!〞我说道。妈妈抚慰
我:“你要鼓起勇气,继续加油!我相信你。〞我重新鼓起勇气,在锅里放了油,参加鸡蛋和西红柿,最后,一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦。
哈哈,我终于懂得了炒菜,还懂得了妈妈的辛苦。
上周四晚上,妈妈刚烧好汤,我就跑进厨房对妈妈说:“今晚的菜由我来学炒吧?〞“可以呀!〞妈妈爽快地容许了。
“炒什么菜呢?〞“就做鸡蛋炒蒜苗吧。〞于是,我就拿来三个鸡蛋,几棵蒜苗。我学着妈妈的样子,先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下,蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝,把蛋壳分成两瓣,蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐,用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净,切成小段儿,装在盘里备用。
开始炒菜了。我按照妈妈的指点,先把炒锅擦干,然后倒上油,再开开电磁炉。不一会儿,油便热了,冒出一股青烟,并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦〞一声,鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗,一手拿铲,边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里,快速翻炒几下,最后用铲子把大块的鸡蛋铲碎,就出锅了。
“不错嘛!黄鸡蛋,绿蒜苗,色泽鲜艳,香味扑鼻,叫人看了就想吃!〞妈妈冲我竖起了大拇指。
真没想到,第一次炒鸡蛋就成功了,我心里特别自豪。
一天,我闲着没事做,这时正好是中午,我看见爸爸妈妈正准备做饭,就情不自禁地跑过去说:“妈咪,今天就让我来帮你做饭嘛,好不好?〞我望望爸爸,又看看妈妈,“好,好!〞
爸比爽快地容许了。我想做的菜可多了,有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。
我先把菜一个个切好,剁剁剁,菜已经四分五裂,只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油,再放菜,然后放作料,翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只不过下锅的时候我好似听到他在说话:“不要把我扔下油锅!不要把我扔下油锅!不要!〞可我还是把它扔下去了,现在他正在泡温泉呢!出锅了,嗯,太香了!我真棒!现在到了我最爱吃的青菜了。先放青菜,焖几分钟之后就放水,再闷几分钟就可以放作料了……出锅了,我叫妈妈来看,妈妈称赞道:“我的乖女儿,你太棒了!〞我笑了几下。
父母是我们的恩人,我们帮他们做事是理所当然的,不过我们要多多帮他们,这样才能报答他们对我们的养育之恩。
星期四晚上,月光洒满了大地,街道上灯火通明,爸爸妈妈去上班还没有回家,只有我一个人在家,这时我的肚子咕咕直叫,这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。于是,我匆匆忙忙的走进厨房,准备做饭。
我翻开冰箱,冰箱里的蔬菜琳琅满目,选什么呢?我机灵一动,就做大辣椒炒鸡蛋吧!于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋,翻开水龙头仔细的洗了一遍,确认洗干净之后,我右手拿刀,左手按住葱小心翼翼的切了起来,葱切好后,我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的,拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破,把蛋黄倒在碗里,然后搅拌均匀。
我把锅放在炉子上,放上油,翻开火,不一会就听到了“吱吱〞的声音,我把鸡蛋放入锅中,放上葱和调料,最后放入大辣椒,又放了一点盐,用小火炒了一会,终于做好了,我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。
这时候爸爸妈妈回来了,看到我炒的菜快乐极了,急忙吃了一口,“哇,真好吃!〞,爸爸妈妈快乐的说:“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦,以后我要帮妈妈多分担一些家务。
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