在茅台的鉴定中，行家更往往通过暗记来辨别真假茅台，这一方法几乎适用于所有茅台酒，尤其是鉴定老茅台酒的重要依据。
茅台暗记，指的是在图案、商标、封口等地方呈现的少为人知的隐蔽记号，是更加细致、准确鉴别茅台的一种方法。
01
80年代塑盖茅台瓶盖暗记 瓶盖上的“茅台”暗记 特征：
1、“茅台”二字四周呈圆形，即四周的笔划都在一个圆圈内变形，如台字的右半部是一个半圆形，几乎成了一个三角形。
2、由于是事先制作在膜片上又经酒精收缩，笔划的凸起与平面的边缘结合部位很自然，没有直立的错位感觉，没有机械压模的生硬感。
3、80年代的暗记要比90年代暗记稍小一点。
4、字体笔划不一定全显示出来，多数情况下只显示一部分。 5、仿冒品多数是熨烫刻制上去的，笔划生硬粗糙。这种暗记存在于1983年--1987年。
02
90年代铁盖茅台封膜暗记
从1990年开始，茅台酒更换瓶盖封口包装，塑盖换铝盖（俗称铁盖），铝盖上面挂飘带，然后外加红色塑料封膜（俗称红皮）。封膜的材质比80年代稍厚，柔韧性加强。封膜顶部印有“茅台”暗记。
特征：
1、字体和笔划都比80年代的要稍大点。 2、个别笔划稍显生硬。
3、字体笔划不一定全显示出来，多数情况下只显示一部分。 4、仿冒品多数是熨烫上去的，笔划生硬粗糙。 封膜上的“茅台”暗记 03
五星商标“双黄”暗记
五星商标左右蓝色笔划所指处，二处都是黄色的。这叫“双黄”，是二块暗记。不同时期颜色不同。双黄标出现在1982年11月以前，从50年代一直到82年，双黄从未改变过。
从1983年开始，双黄--左黄--双黄轮番改变。1984，1986、1987、2003年全年主要为双黄。1988、1989年为部分双黄。
04
五星商标“左黄”暗记
五星商标右侧原黄色部分已经改为白色。这叫“左黄右白”。这种暗记出现在1983、1985、1990、2001、2002年全年主要为左黄。
05
五星商标“双白”暗记
左右二侧蓝色箭头所指处为白色。这叫“双白”。出现在1991年--2000年之间。是连续使用时间最长的暗记。
06
茅台背标麦穗“黑点”暗记
这一暗记处于飞天茅台背标左侧麦穗图案上。从红色板块边沿向上数右侧第二颗麦粒的麦芒与第三颗麦粒的夹缝处，有一个小黑点，形状如同一根小尖刺卡在夹缝中。
这一暗记贯穿于整个90年代的飞天茅台背标中。 07
飞天商标“倒刺”暗记
这一暗记“长”在飞天商标中右边飞天女的右手臂下方，形同手臂上长出来的一个倒刺。
这一暗记出现在1991年--1997年的飞天商标中。特征是：每年位置固定，长短有变化，颜色有变化。1997年时有时无。
08
飞天仙女“鼻梁骨暗记
这一暗记出现在飞天商标右侧飞天女的脸上。右侧眉毛和鼻子连起来一笔画成，形同“鼻梁骨”。这道鼻梁骨时有时无，根据需要出
现在不同的年份中。有鼻梁骨的飞天出现在70年代末、80年代末和90年代。
“有鼻梁骨”飞天 无“鼻梁骨”飞天 09
飞天仙女“袈裟”暗记
2001年-2004年，飞天商标上的二位飞天女身上披“袈裟”。（其实是采用新型防伪技术，飞天仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状）
10
飞天仙女“睁眼张嘴”暗记
2000年8月开始，“飞天标”左右仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状，同时右侧仙女脸部表情呈现睁眼张嘴，直至2003年闭眼闭嘴。
11
飞天仙女“闭眼闭嘴”暗记
2003年——2004年，飞天仙女的眼睛和嘴巴闭合，成为闭眼闭嘴飞天。这一现象持续至2004年换标。
12
飞天仙女“无袈裟”暗记
2004年开始，飞天女脱去身上的“袈裟”，一直到2012年也没有穿上。
13
飞天商标“逗号”暗记
中文的逗号比较大，占的空大。（中文逗号：KWEICHOW， CHINA）
英文的逗号比较小，占的空小。（英文逗号：KWEICHOW, CHINA）
14
食品标签“mL”暗记
1990年-1994年左右的五星茅台食品小标签中，“净含度”一栏
500mL，m用的是小写，L用的是大写。这是辨别真假的一个重要依据。
15
茅台飘带数字暗记
2006年以后，茅台飘带上开始出现数字。数字绣在底层飘带的根部，很隐秘。数字为阿拉伯数字1、2、3、4、5...代表批次生产班组流水线员工的编号。
16
茅台瓶口“作废”暗记
这种“作废”标存在于2000年---2006年，2003年以前的有“作废”二字。2003年以后改为方格样式，用验钞的荧光灯照射才能看见。
这种暗记原本制作在封口标的内层中，其用意在于开瓶解开外层封纸以后就出现“作废”字样，使该酒瓶不能重复使用。
以上暗记，为茅台在对抗造假过程中不断升级的一小部分防伪记号，与不同时期茅台的细节特征。
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