《文明就餐，光盘行动》综合实践活动
263班
一、主题背景
俗话说得好，民以食为天，在经济飞速发展的今天，各种各样的美味充实了人们在食物方面的享受。而在就餐的同时我们是否注重了文明，注重了礼仪，注重了节俭？我们崇文街小学是全国文明单位，是一所崇文尚礼的学校，我们的学生能做到文明就餐，光盘行动吗？
本次综合性实践活动，我将语文、数学、品德、科学等学科知识进行整合，围绕“文明就餐 光盘行动”设计主题活动，希望通过调查了解，采取资料查询、古诗词背诵、讲故事、发出倡议等活动形式，引导学生发扬艰苦奋斗、勤俭节约的作风，养成健康文明的生活习惯。
二、活动目标
语文活动目标及内容：
1、背诵《悯农》等提倡节俭的古诗词，搜集相关故事。
2、搜集整理勤俭节约不浪费的宣传语或名言、名篇。
3、在实践中培养自主合作探究的能力，学会与人交际，提升小组合作以及综合运用知识的能力。
数学活动目标及内容：
1、经历收集家庭或饭店食品开支相关数据、统计表整理、条形统计图分析数据的过程，体会统计在实际生活中的应用。
2、查找我国各种资源（耕地、水、煤等）占有量以及世界总资源，计算我国资源所占的百分率，绘制扇形统计图。
3、在解决问题的过程中，整理所学的统计知识（统计图、平均数等），从而发展统计观念。
品德活动目标及内容：
1、能认清我国当前面临的各种资源危机，以及当前世界危机，树立危机意识和节约意识。
2、通过查找相关资料，了解各国、各民族饮食习惯和就餐礼仪。
科学活动目标及内容：
1、了解植物生长的全过程，认识到粮食的来之不易，养成节约不浪费的习惯。
2、认识到我国的杂交水稻对世界粮食危机的贡献，树立投身科学研究的理想。
3、了解人体所需食物的种类以及各种食物的营养成分，养成好的饮食习惯。
三、实施过程
活动前期——明确主题，制定计划
（一）播放视屏1：生活中不文明用餐与浪费食物等场景
播放视屏2：地球上部分贫困地区的贫困生活等场景
师：同学们，观看了视频后有何感想？
生：交流感受。
师：大家都觉得第二个视频中的孩子们非常可怜，都对第一个视频中的人们深恶痛绝，那么平常生活中你们有这种不文明的就餐和浪费习惯吗？还有哪些不文明的就餐行为？浪费程度如何呢？如何做到不浪费或少浪费？
生：分组交流，明确主题，制定计划。
活动中期——分组活动，收集资料
1、根据各科活动目标各小组分别进行实践活动。
2、各科教师指导学生有目的地收集资料。
3、指导学生遇到困难时将研究问题引向深入。
活动后期——整理资料，汇总成果
1、整理调查资料
在整理调查资料的过程中，集中所有调查组成员的资料，并对资料进行全面整理、筛选、分类，为后续完成汇总成果做准备。
2、交流汇总成果
经过一个阶段的调查、寻访，每个小组的同学们都有很大收获。
1、鼓励他们采用自己喜欢的方式进行文字、图画创作或者数据统计，然后全班展示。
2、回顾前期活动，引入交流评价活动。对本小组自开展本课题以来的做法和感想进行总结，并对整个活动的过程进行评价。
3、将本小组在活动中的活动过程、方法、经验与成果，形成文字材料。
四、实施保障
1、实效保障——细化活动内容
各科老师分别对分组学生进行调查内容和方法的指导。
2、安全保障——家长、老师协力组织
学生在外出采访、观察、拍照等过程中提前告知老师或家长，由家长或老师陪同。
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