如今到一些中小型餐馆就餐，餐馆一般都会向消费者提供收费消费餐具，除非消费者提出使用餐馆的免费餐具，否则服务员不会主动提及，甚至有的餐馆只提供这种收费消毒餐具，有些消费者认为，消毒餐具是封闭式包装的，让人感觉卫生，洁净。大多数消费者也愿意付一元钱使用消毒餐具，久而久之，消费者普遍接受了收费消毒餐具。
目前：根据我们对市场调查初步统计，
中小型餐馆酒店使用消毒餐具占
85%以上，而且还在上升趋势，
主要是中小型餐馆酒店为了省成本、省人、省时间的同时还能带一部分利润，所以许多餐饮酒店的老板选择消费餐具，随着市场需求越来越大，就出现了许多的中小型餐具消毒配送中心公司，对有创业精神、有事业心的人是一项勤劳致富的好项目。
为什么众多的餐饮酒店老板坚持要选择消毒餐具？主要的原因是有利可图，餐馆向消费者收取消毒餐具费，不仅餐具公司有利可图，餐馆酒店的老板也可以从中赚取一笔钱，餐馆酒店老板算了一笔帐，餐馆酒店使用餐具消毒配送公司提供的
4件套消毒餐具，每套进价0.75元，向消费者收费1元，老板可以赚0.25
元，消毒餐具由餐具消毒公司购置，消毒、免费送货上门，老板无须花钱购买餐具，可以节省一笔开支，使用过的餐具由消毒公司每天上门回收，老板可以减少洗碗工的工资、洗洁剂、水电费等。除此之外，使用套装的消毒餐具还能让顾客感觉餐具更卫生，如此来说，消毒餐具对餐馆酒店就是一块
可以帮助餐馆酒店提高经营档次的品位，
从而提高竞争力，
“送上门的肥肉”，随着餐馆酒店生意红火，消毒餐具使用量增加，
消毒公司的配送成本价格可以降低，消毒公司的利润空间就更大了。
一、市场前期调查1、当地政府政策
2、目标市场，市场投放量，酒店、餐饮店级别，竞争对手数量、价格水平、收入水平、产品级别。3、餐具消毒：使用概率、餐具消毒满意度、发展空间。二、报批办证
1、卫生防疫部门：个人健康证、公司卫生许可证。2、环保部门：排污许可证。3、工商部门：工商执照。4、税务部门：税务登记证。三、厂房选址
1、地理位置：城乡交接处，交通便利。
2、配备基础：工业用电、水电、交通便利。3、厂房面积：100-200平方，长期考虑四、购买设备
1、厂商实力：形象、产品质量性能、售后配套服务、销售素质。2、机器材料：机器寿命、环保检查。
3、结构设计：关系到耗能多少、占地空间、水电消耗、操作人数。4、机器价格：性能价格对比，货比三家。五、餐具购买
1、7寸碟、6寸碟、直口碗、汤碗（白色）、汤匙、茶杯（中杯、半级杯、美口杯、直身杯、玻璃杯、筷子（9寸、7寸））。
2、消毒方法：是否用红外线高温及紫外线杀菌。
3、损耗因素：运输损耗、顾客损耗、餐具遗失、清洗损耗。
4、瓷器类型：镁质瓷、镁质强化瓷、强化瓷、色釉瓷、欠质瓷、骨瓷。5、餐具预备：如日送
3000套、预备2000套左右。
300平方。
六、厂房装修、设备安装
1、厂房装修：方案设计以白色为主。
2、设备安装调试：由设备厂商负责安装试机后，交付使用。七、市场营销
1、营销对象：中小型餐饮酒店、宵夜大排档、快餐连锁店、西餐厅。2、试业营销：试业免费供应、会员优惠、发展会员。3、圈地营销：延伸覆盖周边县、乡镇区域。
4、价值营销：卫生部门检测报告公开、厂房对外开放、产品公布。
小型餐具消毒配送中心
（以3000-5000套/日为案例）
投资与利益分析一、厂房 100平方租金日15元每平方100平方*15元每平方=1500元每月年租金：12月*1500元每月=18000元 18000/12月=1500/30天=50元每天/3000套=0.0166元每套
二、水费：4吨一天，水价4元每吨，4吨每天*4元每吨=16元/3000套=0.005元
三、电费：（40千瓦每小时，电价1.2元） 40度*3小时=120度*1.2元=144元/3000套=0.048元
四、员工资：（工人5人，1800元每月） 5人*1800元=9000元/30天=300元一天/3000套=0.1元
五、运输费用：（车辆：8L每一100km，活动半径15km,每车次1500套，油价7元每升） 15km*2车次=30km*0.08L=2.4升*7元每升=16.8元/3000套=0.006元六、折费：（设备进价套=0.062元
68000元） 68000*10%=6800/365天=18.63元每天/3000
七、总计成本：租金+水费+电费+人员工资+运输费用+折旧费=0.0166+0.005+0.048+0.1+0.006+0.062=0.237元
按每套成本0.3元计算，市场价
套/日
0.8元~1元
1套成本
价价
1.0
成本
1.0
日利
011
月利
00111
年利
元001111
0111
01111.01.0001100111元001111
0111
1.01.0011101111
720000
我们竭诚为客户提供同行业中最优的价钱和最好的服务。式采购，不用东奔西走，一次采购便可开业。餐消中心运营指导及培训资料。
服务！洗碗流水线、洗碗机、烘干机、餐具、包装膜、周转箱、
在我们这里，您可以进行一站筷子包装机、产品使用流程，
我们承诺以最优惠的价钱为您提供以下产品与
方案一：日产1000套以下
序号1
产品及服务名
称高温消毒烘干
一体机脚踏式封口机（赠品）红外线热收缩机（赠品）
型号
数量1台
规格长1米、宽0.8米，高0.8米长0.63米、宽
用途将清洗干净的餐具进行烘干、高温杀菌消毒将餐具套膜封
口密封将餐具套膜收
缩绷紧
每小时耗电量
H40小于20度
2FK2台0.35米、高0.83米长1.1米、宽
0.45度
34567
SS1台0.57米、高0.73米
5.5度
免费提供性价比最高的餐具周转箱、餐具、筷子、包装膜供应商
免费提供洗碗机操作流程
免费上门安装，专业知识培训（保证客户使用熟练为止）
一年免费质保，终身包修（赠品除外）
6米以上，面积
50-100平米；
厂房要求：长度在
电源要求：380伏电压，功率在30千瓦以上电源；
方案特点：人工除渣、人工清洗、自动烘干消毒，人工包装，劳动量大，价格低廉；适合对象：刚起步，资金实力不强的乡镇创业者。
方案二：日产2000套以下
序号1
产品及服务名
称除渣水池
型号
数量1
规格(长*宽*
高)长1.2米、宽0.8米、高0.8
米长1.6米、宽
用途对餐具进行浸泡并除渣自动对餐具进
行清洗对餐具进行烘
每小时耗电量
J1210
23
自动清洗机高温消毒烘干
P16H40
11台
0.8米、高1.3
米
长1米、宽0.8
1.1度小于20度
一体机米，高0.8米长0.63米、宽
FK
2台
0.35米、高0.83米长1.1米、宽
SS
1台
0.57米、高0.73米
干以及高温消
毒
4
脚踏式封口机（赠品）红外线热收缩机（赠品）
将餐具套膜封
口密封将餐具套膜收
缩绷紧
0.45度
56789
5.5度
免费提供性价比最高的餐具周转箱、餐具、筷子、包装膜供应商
免费提供洗碗机操作流程
免费上门安装，专业知识培训（保证客户使用熟练为止）
一年免费质保，终身包修（赠品除外）
7米以上，面积
50-100平米；
厂房要求：长度在
电源要求：380伏电压，功率在性价比高；
30千瓦以上电源；
方案特点：人工除渣、自动清洗、自动烘干消毒，人工包装，劳动量适中，价格中等偏下，适合对象：刚起步，资金实力一般的乡镇创业者。
方案三：日产3000套以下
序号1
产品及服务名
称自动除渣机
型号
数量1
规格(长*宽*
高)长1.2米、宽0.8米、高0.8
米长1.6米、宽
用途对餐具进行浸泡并自动除渣自动对餐具进
行清洗对餐具进行烘干以及高温消
毒将餐具套膜封
口密封将餐具套膜收
缩绷紧
每小时最大耗电量
J12A4.5度
2自动清洗机P1610.8米、高1.3
米
1.1度
3
高温消毒烘干
一体机脚踏式封口机（赠品）红外线热收缩机（赠品）
H401台
长1米、宽0.8米，高0.8米长0.63米、宽
小于20度
4FK2台0.35米、高0.83米长1.1米、宽
0.45度
56789
SS1台0.57米、高0.73米
5.5度
餐具周转箱、餐具、筷子、包装膜供应商
洗碗机操作流程
1套
免费上门安装，专业知识培训（保证客户使用熟练为止）
一年免费质保，终身包修（赠品除外）
厂房要求：长度在7米以上，面积50-100平米；
电源要求：380伏电压，功率在性价比高；
30千瓦以上电源；
方案特点：自动除渣、自动清洗、自动烘干消毒，人工包装，劳动量适中，价格中等偏下，
1、提供以下产品的供货商联系方式：
2、提供餐消中心规章制度图片：
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容