今天，我们在老师家包饺子。
饺子馅已经准备好了，老师开始和面，放水时要一点一点地放，这样面才会柔软。面团被揉成了长条形，像一条小蛇，然后被切成一个个面剂子。
擀饺子皮的时候面变得很柔韧了，大家抢着要饺子皮。我按照老师的要求，把面皮托在手心里，饺子馅占面皮的三分之一，捏的时候从中间往两边捏。饺子包完的时候再捏一捏，饺子就能站起来。有的饺子馅少，就变成躺着的了。
水开了，饺子下了锅，在翻滚的开水中，饺子很快就浮起来了，并散发出阵阵香味。
饺子上桌了！看到自己包的奇形怪状的饺子，我们都很开心，小包子形状的饺子是我包的，像豆角一样细细的饺子不知道是谁包的，还有的饺子露馅了，变成了面片，大家看了直笑。我吃了五个饺子，蘸着海鲜酱油，它们的味道真鲜美！自己包的香喷喷的饺子真好吃！
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