关于喜欢的的这道菜菜板发生过有趣的事情作文
我的爸爸是一位名副其实的大厨,他会做出各种各样的菜肴来刺激我的味蕾:红烧鲫鱼、可乐鸡翅、红烧排骨,但是在这些美食中,爸爸最拿手的,便是油焖大虾了。一说起油焖大虾,我就会直咽口水,恨不得嘴中正嚼着大虾,嘴角流着汁水。那沁人心脾、令人垂涎三尺的香气,那鲜红色的酱汁,那薄薄流满汁水的虾壳;那Q弹柔软的虾肉组成了让人口水直流三千尺的油焖大虾。用筷子夹起一只大虾,仔细一瞧就能看见里面有着不知多少美味的汁水在涌动。咬开虾壳,可口的汁水流了出来,在舌尖翻滚,用舌头剔去壳,把那雪白的虾肉轻轻一嚼,那味道真是美极了!那种味道真让人一辈子都忘不了!
看!爸爸又在做油焖大虾了,只见他先利索地把刚买来的鲜活大虾冲洗干净后放在菜板上剪下虾头,剖开虾背抽出虾筋,接着备好蒜、姜、葱等材料。然后,他在锅中倒入水将虾蒸至半熟,再起锅烧油,倒入虾、蒜、姜爆炒,最后放入调料后小火收汁。就这样一盆色香味俱全的油焖大虾做好了。平时只吃一碗饭的我,一见到油焖大虾就能吃上两大碗。这就是我爸爸的拿手好菜,油焖大虾。只要你来我家,我一定请你尝尝“私房油焖大虾”哟!
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