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食品安全管理员培训记录11

2021-07-05 来源:客趣旅游网
食品安全管理员培训记录

培训时间:2016 年4 月培训时间主讲人

培训主要内容

4月28日上午8点,在我企业办公室组织学习了食品安全的相关知识,本企业食品安全管理员参加了此次培训,

本次培训主要学习

28 日

培训主题

食品安全知识

2016.4.28

了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及文件要求。让食品安全管理员较为全面地了解了食品安全基本常识,的重要性。

更加深入意识到食品安全

办公室卫生管理制度一、主要内容与适用范围

1.本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。

2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理

二、定义

1.公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;

2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。

1. 公共区域环境卫生应做到以下几点:

1)保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。

2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

5)保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

6)保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。7)垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理,无溢满现象。

2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点:

1)2)

办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。

4)

电脑:电脑键盘要保持干净,下班或是离开公司前电脑要关机。

3)5)

办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等,应放在办公报刊:报刊应摆放到报刊架上,要定时清理过期报刊。

桌一侧,要从哪取使用完后放到原位。

6)饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等,办公室内电器线走向要美观,规范,并用护钉固定不可乱搭接临时线。

3. 个人卫生应注意以下几点:

7)新进设

备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。

1)不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。

2)下班后要整理办公桌上的用品,放罢整齐。

3)禁止在办公区域抽烟。4)下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。

5)办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

4.总经理办公室卫生应做到以下几点:1)保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

3)保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

10元/次。

三、检查及考核每天由领导检查公共区域的环境,如有发现不符合以上要求,罚

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