小学体育老师的岗位职责可以包括以下几个方面： 1. 制定课程计划：根据学校的教学大纲和课程要求，制定体育课程的教学计划，并按照计划进行教学。
2. 教授体育知识和技能：向学生传授体育知识和技能，包括各种体育运动的规则、基本技巧和策略等，帮助学生掌握基本的体育技能。
3. 指导体育训练：组织学生进行体育训练，包括基本的体能训练和专项训练，提高学生的体能水平和运动技能。
4. 组织比赛和活动：组织校内外的体育比赛和活动，包括体育运动会、趣味运动会等，培养学生的团队合作精神和竞技意识。
5. 关注学生的身体健康：关注学生的身体健康状况，及时发现并治疗学生体育运动中的伤病问题，确保学生能够安全、有效地进行体育活动。
6. 辅导学生参加比赛：对于有比赛需求的学生，给予专业的指导和辅导，提供必要的训练和技术支持，帮助学生发挥最佳水平。
7. 培养学生的兴趣和爱好：通过激发学生的兴趣和养成良好的体育习惯，培养学生对体育运动的热爱，引导他们形成健康、积极的生活方式。
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8. 与家长和同事沟通：与学生家长进行积极有效的沟通，及时反馈学生的情况和进展，与同事进行良好的合作，相互交流经验和方法。
以上是小学体育老师的一些主要岗位职责，根据实际情况和学校要求，可能还会具体做一些其他工作。
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