黑龙江农业科学２０１ｉ（３）：１４２～１４３ Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ 优质香稻品种松粳香２号选育与栽培技术 闰平。牟凤臣，武洪涛，于艳敏。周劲松，张书利 （黑龙江省农业科学院五常水稻所，黑龙江五常１５０２２９） 摘要：松粳香２号是黑龙江省农业科学院五常水稻研究所于２００１年以五优Ａ（香米）为母本，松９８—１３１为父 本，杂交后代经系谱法选育而成，该品种食味清香，并具有优质、高产、抗病、适应性广等特点，于２０１１年１月 通过黑龙江省品种审定委员会审定。 关键词：水稻；松粳香２号；选育；栽培技术 中图分类号：Ｓ５１１＿０３ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００２—２７６７（２０１１）０３～０１４２～０２ 香米是指自身含有香味物质，在蒸煮或生熟 父本，杂交后代经系谱法选育而成，品种代号为松 品尝过程中，能够逸出或散发令人敏感香味的稻 米 ］。香味是香稻最重要的品质特性＿２］，由于其 米中含有大量的蛋白质、多氨基酸、生物碱、维生 素Ｂ、维生素Ｃ、淀粉酶和胰蛋白酶等，经常食用 香Ｏ６—３１７。２００７年参加所内产量鉴定；２００８～ ２００９年参加全省区域试验；２０１０年参加全省生产 试验。２０１１年１月通过黑龙江省农作物品种审 定委员会审定推广，命名为松粳香２号。 能增强人体抵抗力，改善新陈代谢。《本草纲目》 亦称：“香米能润心肺，和百药，久服轻身延年”。 香稻在我国汉朝时期就有种植，是历代王朝的贡 ２ 产量表现 ２００８￣２００９年参加黑龙江省区域试验１２点 次，平均产量８ ２８４．５ ｋｇ・ｈｍ ，最高产量 １０ ７５６．７ ｋｇ・ｈｍ～。２０１０年参加全省生产试验６ 点次，平均产量９ ０７４．７ ｋｇ・ｈｍ～，比龙香稻２号 米，素有“一块稻香满坡，一撮米香满锅，一碗饭香 满桌”之美誉。我国南方很多省份都有其各自的 优质香米，但都是长粒籼型香米，如湖南省永州 平均增产８．９ ，最高产量１０ ３２６．７ ｋｇ・ｈｍ。”（见 表１）。 “江永源口香米”、河南省的“息县香稻丸”、新疆阿 克苏河流域、塔里木河垦区盛产的“香稻”和陕西 省洋县产的“香米”等。 黑龙江省自２Ｏ世纪９０年代就育成了香稻品 种“绥粳４号”，２１世纪初又育成了“龙香粳１ 表１ 黑龙江省水稻区域试验和生产试验产量 年份 试验 ｇ－ｈｍ 对照品种 号”，但香稻品种在生产没能广泛应用。直到 ２００９年１月，育成了五优稻４号和松粳香１号２ 个长粒香型水稻品种，才使黑龙江省的香稻发展 看到了希望，也使南部稻区一度出现了“香米热”， 但这２个品种的共性是熟期晚、适应范围窄，不能 满足广大农户的需求，所以育成中早熟的优质香 稻品种，对提高黑龙江省稻米品质、满足农户及香 米市场需求，都具有重要意义。 １选育方法及经过 松粳香２号是黑龙江省农业科学院五常水稻 研究所于２００１年以五优Ａ为母本，松９８—１３１为 收稿日期：２０１１－０１－１１ 基金项目：黑龙江省“十一五”科技攻关资助项目（ＧＡ０９Ｂ １０１—３—３）；国家水稻产业技术体系资助项目 第一作者简介：闫平（１９６７－），男，黑龙江省五常市人，硕士， 研究员，从事水稻遗传育种研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｙａｎｐｉｎｇ８０１１＠ ｉ６３．ｃｏｒｎ。 １４２ ３期 闫 平等：优质香稻品种松粳香２号选育与栽培技术 串 瓣 ２００８年人工接种 松香０娶 — 兰 —— ６——兰翌竺一 ３ｌ ７ ３ ０ 松粳香２号适合中等肥力地块种植，施有机 …一’ …一。 ………一…～…。 ｉ… 深绿株 右：曼 ’ ’ 穗长２Ｏ 皂 墨 ｃｍ左右，每穗粒数１１０粒左右，千粒重 。 ， ’ 育昱鍪 ；要 生。李 辈 一… 量＿Ｌ ＿ ～ ” 一～。 茎 釜 挈 、 兰 一 ＹＡＮ Ｐｉｎｇ．ＭＵ Ｆｅｎｇ－ｃｈｅｎ，ＷＩＪ Ｈｏｎｇ－ｔａｏ，ＹＵ Ｙａｎ—ｍｉｎ，ＺＨＯＵ Ｊｉｎ—ｓｏｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｓｈｕ—ｉｉ （Ｗｕｃｈａｎｇ Ｒｉｃｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｗｕｃｈａｎｇ．Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ １５０２２９） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ Ｓｏｎｇｊｉｎｇｘｉａｎｇ Ｎｏ．２ ｗａｓ ｂｒｅｄ ｆｒｏｍ ｈｙｂｒｉｄｉｚｅｄ ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎｓ ｂｙ ｐｅｄｉｇｒｅｅ ｍｅｔｈｏｄ ｕｓｉｎｇ Ｗｕｙｏｕ Ａ（ｆｒａｇｒａｎｔ ｒｉｃｅ）ａｓ ｆｅｍａｌｅ ｐａｒｅｎｔ ａｎｄ Ｓｏｎｇ ９８—１３１ ａＳ ｍａｌｅ ｐａｒｅｎｔ ｂｙ Ｗｕｃｈａｎｇ Ｒｉｃｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｌｎｓｔｉｕ］ｔｅ ｏｆ Ｈｅｉ— ｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｈｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ ｉｎ ２００１．Ｉｔ ｗａｓ ｔａｓｔｅｄ ｗｉｔｈ ｄｅｌｉｃａｔｅ ｆｒａｇｒａｎｃｅ ａｎｄ ｈａｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓ。 ｔｉｃｓ ｏｆ ｇｏｏｄ ｑｕａｌｉｔｙ，ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ，ｄｉｓｅａｓｅ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ．ｗｉｄｅ ａｄａｐｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｐａｓｓｅｄ ｔｈｅ ｖａｒｉｅｔｙ ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｌｅｉ— ＩｏｎｇＪｉａｎｇ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｉｎ Ｊａｎｕａｒｙ．２０１ １． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｒｉｃｅ；Ｓｏｎｇｊｉｎｇｘｉａｎｇ Ｎｏ．２；ｂｒｅｅｄｉｎｇ；ｃｕｈｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ １４３