专利名称：一种生食黄精片的加工方法专利类型：发明专利发明人：张东宁
申请号：CN201810263121.3申请日：20180328公开号：CN108576803A公开日：20180928
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种生食黄精片的加工方法。所述加工方法包括黄精采挖、块根清洗、块根加工、切片加工、切片深加工6个加工工艺，借鉴泡菜制作方法，采用发酵浸泡技术，成功研制出一种具有滋补肝肾、温肾助阳、补脾益气、润肺明目等功效深黄色保健黄精生食片；成品生食黄精片酸度、甜度、湿度均适中，符合大众口味，方便即食，可作素食直接食用或作零食随时食用；同时还具有高效的止吐酒作用，酒后只需咀嚼或口含一片生食黄精切片即可达到醒酒、防呕吐的作用。
申请人：贵州坤健源生态农业发展有限公司
地址：561400 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县沙子镇普晴林场
国籍：CN
代理机构：贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：管宝伟
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容