（12）发明专利申请
（21）申请号 CN200410014708.9 （22）申请日 2004.04.19 （71）申请人 王志强;黄保建
地址 221700 江苏省丰县常店镇马楼工业园区汇福馨农副产品有限公司
（10）申请公布号 CN1689418A （43）申请公布日 2005.11.02
（72）发明人 王志强;黄保建
（74）专利代理机构 徐州市三联专利事务所
代理人 周爱芳
（51）Int.CI
A23B7/154; A23B7/157;
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
盐渍芦笋的制作方法
（57）摘要
本发明公开了一种盐渍芦笋及制作方法。
其主要技术方案是以鲜芦笋为原料，经清洗除泥沙后，生物酶浸泡除菌除虫，再切除根部后加饱和盐水腌制35天左右制得成品。具有工艺简单，易于芦笋的长年保存，且风味，口感好。
法律状态
法律状态公告日
2005-11-02 2005-12-28 2007-03-07
公开
法律状态信息
公开
实质审查的生效
发明专利申请公布后的视为撤回
法律状态
实质审查的生效
发明专利申请公布后的视为撤回
权利要求说明书
盐渍芦笋的制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
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