杨勇
（新疆第五师83团农业发展服务中心833303）
摘要：养殖生产过程中，饲养管理不良或部分疾病的发生容易导致肉牛出现异食癖的病症。异食癖是指牛只的代谢机能紊乱，从而导致味觉异常，表现出舔食、啃咬异物的情况，其中包括粪尿、沙土、塑料、铁片等。肉牛异食癖是养牛生产中的常见病，对肉牛的生长发育影响较大，一旦患病，需要及时诊断并采取治疗措施。本文对肉牛异食癖的发病原因进行了分析，并介绍了相应的治疗方法，供参考。
关键词：肉牛；异食癖；病因；预防
1病因分析1.1营养不均衡
营养不均衡是肉牛生产过程中发生异食癖的主要病因，长期仅提供一种单一的饲料容易导致肉牛营养不良。如果饲料中缺乏蛋白质和必需氨基酸时，牛只会出现舔食粪尿的情况。如果肉牛缺乏Ca、P、Na、K、S等矿物质及微量元素或各种物质之间比例失调时，容易使肉牛出现舔食泥土、墙壁、料槽或金属物质的情况出现，尤其是在缺少钠盐时，表现较为明显。如果肉牛缺乏维生素尤其是B族维生素，那么容易出现舔食粪尿的情况。夏季温度较高时，长时间的缺少水分也会使肉牛发生异食癖的症状。长期饲喂大量的精饲料或酸性饲料，会导致肉牛机体内碱消耗的过多，致使Ca、P的比例失调，也会引起肉牛异食癖。
1.2疾病因素
部分疾病能够诱发肉牛发生异食癖，例如蛔虫病、囊虫病或球虫病等寄生虫病，这些疾病的本身没有异食的症状，但是疾病引起的机体应激反应能够诱发异食癖的发生。
1.3肉牛行为因素
采食是保证肉牛生长发育的基础，通常情况下，肉牛每天采食的次数为4～6次，每次大概1.5～2h，但目前的饲养实际情况为每日饲喂3次，每次1.5～2h，肉牛在非饲喂时间容易发生到处啃咬的现象，也是异食癖的一种[1]。
1.4环境因素
环境因素也是导致肉牛发生异食癖的一个原因，例如运动场的面积较小，饲养密度大，通风不良，采光不佳等都能够诱发肉牛异食癖发生。
2肉牛异食癖的临床症状
肉牛发生异食癖最典型的症状是舔食异物，如粪尿、污水、垫草、墙壁、料槽、铁钉等。部分患病牛会出现神经症状，例如惊慌、颤抖、反应迟钝、磨牙、拱腰等。随着病情的发展，患病牛逐渐消瘦、发生贫血、消化机能紊乱，食欲逐渐减退、口腔内干燥，由发病初期的便秘转变为便秘与下痢疾交替出现。皮毛失去光泽，皮肤弹性下降。如果异食癖的肉牛误食了铁钉、铁丝等金属异物，可能会发生创伤性网胃炎，继发创伤性网胃心包炎。具体表现为不愿行走，拱背，关节外扩，卧地时动作缓慢。部分患病牛出现跛行、运动失调、卧地不起等，直至瘫痪或衰竭为亡[2]。
3肉牛异食癖的防治措施3.1合理供给营养
作者简介：杨勇（1972.02-）男，河南省西平昙人，兽医师，大专，主要从事畜牧兽医方面的工作
对于肉牛的营养供应需要根据肉牛的不同生长发育阶段以及生长发育状况，提供必需的营养物质，保证蛋白质、微量元素、矿物质、维生素的充足和均衡，确保营养全面，科学合理。
3.2规范的饲喂程序
饲喂要定时、定量、定人，保证饲料的清洁卫生、无霉变，禁止饲喂发霉变质的饲料，禁止突然更换饲料，夏季增加青绿饲料的饲喂量，冬季适当增加谷物、麦芽等维生素含量丰富的饲料。同时要保证提供充足干净的饮水。
3.3控制养殖密度
合理控制肉牛养殖的密度，做好环境卫生控制，为肉牛提供充足的活动空间，避免养殖密度过高，过于拥挤诱发患病，也要避免养殖密度过低导致土地的浪费。户外运动场的空间要充足，通常每头成年牛的活动空间要大于20m2，青年牛10m2左右，犊牛2～5m2，保证牛床和运动场的干净卫生。同时要适当增加肉牛的运动和光照时间，促进其身体健康对预防肉牛异食癖的效果良好。
3.4预防疾病
定期进行驱虫，防止寄生虫病的发生，对于有寄生虫患病史的牛群，制定合适的驱虫程序，避免因为寄生虫病引起的肉牛异食癖。
3.5保证环境卫生清洁
做好牛舍的环境卫生清洁工作，及时清理牛舍中的异物，减少牛只接触铁钉、粪便、塑料袋等杂物的机会，防止因为行为习惯导致的异食癖。
3.6治疗方法
对于肉牛异食癖的治疗，需要根据肉牛的实际养殖情况，结合饲养管理以及饲喂情况分析发病原因，准确进行诊断并采取相应的治疗措施。对于缺乏营养物质的患病牛，及时补充养分并确保各种营养物质之间的均衡。静脉注射磷酸氢钙能够补充缺乏的钙盐、同时配合使用促进钙吸收的物质。供给食盐、小苏打或人工盐能够补充碱的缺乏。对于出现神经症状的患病牛，静脉注射氨溴溶液调节中枢神经系统，减轻症状。调节瘤胃内环境可以使用以下配方：100片酵母片，20g生长素，15片胃蛋白酶，50g苍术末，100g麦芽粉，40g石膏粉，40g滑石粉，20片复合维生素
B，100g人工盐，混合均匀后令患病牛服用，每日1次，连续治疗5d[3]。对于误食了塑料等异物引起消化不良的患病牛，给予健胃
药物帮助其瘤胃蠕动，通过反刍排出胃内异物。如果此种方法没有治疗效果，可以使用手术切开瘤胃将胃内异物取出，手术后要加强对患病牛的护理，使用消炎药物预防感染。此外，需要对患病牛加强饲养管理，避免其接触异物。对于病情严重的患病牛，给予淘汰处置。
参考文献
[1]董月涛.牛异食癖的诊断与治疗[J].现代农村科技,2018(1):41.
[2]乌云.牛异食癖的病因分析及防治对策[J].农民致富之友,2017(8):273-274.
[3]海生.牛异食癖的病因分析与治疗[J].畜牧与饲料科学,2016,37(9):91.
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