专利名称：油脂组合物专利类型：发明专利
发明人：松本尚二,山下贵稔,白砂寻士申请号：CN200980152399.2申请日：20091225公开号：CN102264240A公开日：20111130
摘要：本发明的课题是提供可以烹调烹炒物、油炸物、调制蛋黄酱的油脂组合物。作为解决本发明课题的方法是，本发明的油脂组合物含有0.1～3重量％HLB为5以下的乳化剂。
申请人：J-制油株式会社
地址：日本东京都
国籍：JP
代理机构：北京市中咨律师事务所
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