专利名称：一种多用途青椰子香精专利类型：发明专利
发明人：吴国琛,谢志福,蔡贤坤申请号：CN201810824688.3申请日：20180725公开号：CN109090561A公开日：20181228
摘要：本发明公开了一种多用途青椰子香精，其特征在于，主要由正丁醇0.05％～0.5％，反‑2‑己烯醛1％～5％，叶醇0.3％～8％，丁酸乙酯0.1％～0.6％，苯甲醛0.05％～0.2％，己酸乙酯0.06％～0.1％，乙酸0.01％～0.15％等原料组成。本发明精选以大量的天然椰浆作为底料，加以叶醇，乙酸叶醇酯，顺‑3‑己烯醛，反‑2‑己烯醛椰子青果皮香气原料，以及加入γ‑壬内酯，丁位‑辛内酯椰肉椰汁香气原料，非常好的圆润了椰子香韵，使得椰子青皮的青香和清爽与椰汁、椰肉的香气愉悦的结合一起，从而形成完美的青香爽口椰子风味。另外，香精里的天然椰浆比较高，整体韵味中加入天然油类柠檬油进行修饰，使得椰子香气更天然，更加丰满浓郁，符合香精趋于天然、健康的流行趋势。
申请人：广州市凯虹香精香料有限公司
地址：510900 广东省广州市从化经济开发区高技术产业园振兴路2号(厂房一及研发楼)
国籍：CN
代理机构：成都新驱科为知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：成实
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