基于工作过程的《导游词创作》课程项目设计

December，2013

基于工作过程的《导游词创作》课程项目设计

田茂松

（常州纺织服装职业技术学院，江苏

常州

213164）

［摘要］项目化课程改革是近几年来我国高等职业院校课程改革的热点。以导游工作程序和工作内容为基本线索，对《导游词创作》课程进行了项目化教学设计探讨，并提出了在《导游词创作》课程项目实施中需要注意的几个问题。

［关键词］导游词创作［中图分类号］G642.3

工作过程

项目设计

［文章编号］2095-3437（2013）23-0096-02

［文献标识码］A

导游讲解是导游服务中重要的内容，是导游服务的

灵魂。好的导游词不仅能带给游客知识，还能带给游客美感。为此，很多院校的旅游专业都开设《导游词创作》课程，以培养和训练学生的导游词创作能力。本文以导游工作程序和内容为线索，对《导游词创作》课程进行项目化教学设计探讨。

一、项目课程的内涵

近年来，我国许多教育专家、学者、教师对项目课程进行了大量的理论和实践研究，取得了许多卓有成效的研究成果。就项目课程的内涵而言，蒋庆斌、徐国庆把项目课程定义为：“以工作任务为中心选择、组织课程内

.com.cn. All Rights Reserved.容，并以完成工作任务为主要学习方式的课程模式。”[1]

也就是说，项目课程着眼于职业能力的培养，教学内容取自岗位工作内容和工作任务，把岗位工作任务分解为一个个教学项目（任务），让学生在完成项目的过程中获得知识和能力。要求教师在课程内容的安排上，突破学科知识体系，在教学活动的组织上，突出学生的实践活动，使教学过程与实际工作过程融为一体。

二、《导游词创作》课程及导游服务程序

导游服务程序是指导游员从接受旅行社下达的接待任务起到送走旅游团并做好善后工作的全过程。它是对导游员在什么时候什么场景下做什么以及怎么做的规定。主要涉及以下几个环节和流程：

（一）服务准备

导游的服务准备有熟悉接待任务、落实接待事宜、进行物质准备、语言和知识准备、形象准备、心理准备等。

（二）迎接服务

迎接服务内容有旅游团抵达前的服务安排（时间确认、联系司机、提前抵达迎接地点、持接站标志迎候等）、认找旅游团、与游客见面、核实人数、清点行李等。

（三）沿途导游

在前往下榻酒店的途中，作自我介绍，致欢迎词，城

市概括介绍，沿途景物介绍，下榻酒店情况介绍等。

（四）入住酒店

办理住店手续，指示饭店各项服务设施的具体位置，说明餐馆用餐时间，下次集合的时间、地点，介绍第二天的行程及注意事项。

（五）游览、旅途及其他服务

参观游览是旅游产品消费的主要内容，是导游服务工作的中心环节。具体内容有：

1.上车后导游对游客进行问候并介绍行程安排，在前往景区景点的途中作沿途介绍，讲解当地风土人情、自然景观、目的地景点情况等。

2.抵达景区景点后要游客记住所乘车辆的特征、车牌号码、导游手机号码、说明集合时间、地点，讲清游览注意事项，然后进行景点解说。

3.用餐服务。安排游客用餐，解决用餐中出现的问题。4.购物服务。介绍当地物产，指导游客购物。（六）送客及后续服务

送客及后续服务有导游致欢送词、处理遗留问题、财务结算、总结工作等。

导游工作基本流程如下：

导游工作基本流程图

三、《导游词创作》课程项目设计

根据导游一次带团的基本工作内容和工作程序，我们可以把导游工作过程分为8个相对独立的任务。具体如下：

［收稿时间］2013-08-23［作者简介］田茂松（1962-），男，贵州凯里人，副教授，研究方向：旅游英语教学与管理。96

表1

导游工作过程任务分解名称表

前往

前往项目迎接酒店入住景点景点名称

服务

沿途酒店沿途解说用餐购物送别解说服务

讲解服务

服务

服务

服务

服务

服务

按照以职业活动为导向，以分析工作任务和工作内容为核心组建课程内容，并以完成工作任务为主要学习方式的项目课程模式，我们可以把《导游词创作》课程设

计为以下8个课程项目（

教学任务），突出以学生为中心，以项目为载体，以任务为驱动，以能力培养为主线的人才培训模式。

表2《导游词创作》课程项目设计表

项目名称

工作内容

训练方式训练成果（工作任务）

（目标）及任务

训练场所

（纸质稿）

认找旅游团，迎接服务

与游客见面，

任务驱动，情

实训教室、机

核实人数，清景教学

场、火车站、

点行李

码头等

致欢迎词、自我介绍、城市

致欢迎词、自

前往酒店沿概括、沿途景

任务驱动，情实训教室、机

我介绍、沿途

途解说

物介绍、入住景教学场、火车站、

酒店情况介码头等

景点介绍、酒

店介绍

绍等

办理入住手续，介绍饭店任务驱动，情

入住酒店

各个项服务

景教学。小实训教室，星设施的具体组合作表演级酒店位置，说明餐入住服务馆用餐时间

行程安排说任务驱动，情前往景点

明、沿途景物景教学，设计实训教室或各小组的解

介绍、当地风不同线路，小真实场景说词

土人情介绍

组合作完成沿途解说词任务驱动，情景教学。设计不同景点、不景点解说景点解说

同类型游客，实训教室，真各小组景点小组合作完实场景解说词

成景点解说任务

任务驱动，情安排餐饮，解

景教学。设计不同地域实训教室针用餐

决个别游客游客，小组合对不同游客用餐的特殊作根据不同设计标餐菜要求地域的游客谱

设计菜单任务驱动，情介绍旅游地景教学。设购物

特产，根据游计不同地域实训教室、商

客需求推荐特产，小组合场

特产推介词

物品

作完成购物表演

任务驱动，情协助办理退景教学。设计不同游客送客

房、托运行李实训教室、机

类型，小组合场、火车站码

不同类型游

手续，致欢送词

作完成不同头等

客的欢送词

类型游客的送客任务

四、《导游词创作》项目课程实施中要解决的几个问题

（一）教师实践能力问题

课程项目化教学，对教师的知识结构和能力结构提

University󰀊Education

出了新的要求，要求教师不仅要具有丰富的理论知识，还要具有实际动手操作、完成工作任务的能力，要懂得各个工作环节的要点，能够进行教学示范。这样，对学生的指导和评价才有科学性、合理性和权威性，让学生信服。目前，在我国高职院校师资队伍中，大部分教师都没有企业经历，动手能力不强，难以对学生进行有效的实践指导。要解决教师的实践能力问题，下企业锻炼是最好的途径。

（二）教师角色和教学方法问题

和传统的教学方式相比，项目化教学赋予了教师更多的角色。在项目化教学中，教师的任务是引导、促进、管理、参与甚至是旁观。它要求师生互动、生生互动，相互启发，相互借鉴，相互配合，相互交流，以达到知识的共享，能力的共进。在教学方法上，项目课程要求按理论与实践一体化组织教学，以工作任务为驱动，项目为载体；以情景模拟、教师示范、小组合作、角色扮演为手段，先完成单个工作项目（任务）；最后，设计一次完整的导游带团活动，完成导游带团的综合训练。

（三）教学场所问题

本项目课程设计教学场所可根据各项目需要，校内外结合。理论学习阶段可在校内进行，练习阶段可在校外实景进行，综合训练需在校外实景进行，并设计一些突发事件，以增强训练的真实性，提高学生的学习兴趣和热情。

（四）教学评价问题

本项目课程设计要求改变传统的评价方法和手段，

要把阶段评价、过程评价与目标评价三者有机结合起来。评价的主体不只是教师，还有学生，要把个人评价、小组评价、教师评价结合起来。把每个项目作为阶段考核内容，要注重学生分析能力、解决问题的能力、学生参

与活动的积极性的考核，注重导游过程中的规范性和创造性的考核。

导游词创作是一个优秀导游员必备能力之一。当然，导游词创作是一门艺术活，它有一定的写作方法和技巧。这些方法和技巧都是课程学习的内容。教学中，只

有将理论和实际训练相结合，学生创作的导游词才能变得生动灵活，有感染力并给人以美的享受。

［参

考

文

献］

1］蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究

［J］.职业技术教育,2005（22）.

2］田茂松.基于工作过程的《导游英语》课程项目设计［J］.新

课程研究,2009（10）.

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