专利名称：一种低血糖生成指数八宝粥罐头专利类型：发明专利
发明人：舒志成,王华,郭秀峰,陶文初,李言郡,欧凯,贲东旭,马
青,赵芳芳
申请号：CN201510565181.7申请日：20150908公开号：CN105192526A公开日：20151230
摘要：本发明公开了一种低血糖生成指数八宝粥罐头，以1000g总重量计，各原料组分的配比如下：南瓜50-100g，魔芋丁8-30g，糯米10-40g，大麦仁10-60g，燕麦8-20g，白芸豆8-30g，银耳0.5-4.2g，鹰嘴豆8-30g，花生8-20g，磷酸盐0-0.21g，木糖醇或白糖33.3-85g，乳化剂0.1-0.5g，乙二胺四乙酸二钠0-0.19g，安赛蜜0-0.25g，三氯蔗糖0-0.025g，甘蔗提取物1.1-2.8g，纯净水余量。本发明与现有主流罐头产品差异化明显，满足现代中老年人的健康需求，具有低血糖生成指数，在满足人们对香甜食品需求的同时不引起餐后血糖指数的急速上升。
申请人：杭州娃哈哈饮料有限公司
地址：310018 浙江省杭州市下沙经济技术开发区M-10-1-3地块杭州娃哈哈饮料有限公司
国籍：CN
代理机构：杭州杭诚专利事务所有限公司
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