秸秆养羊技术

秸秆养羊技术

所谓秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等；豆科作物秸秆有黄豆秸、蚕豆秸等，此外还有各种蔓藤。

秸秆饲料的营养特点是粗纤维含量高，占干物质的30%～40%，木质素、半纤维素、硅酸盐含量高，而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密，质地粗硬，适口性差，消化率低。一般每千克秸秆饲料的消化能在7.78兆焦～10.4兆焦之间，粗蛋白质含量低，豆科秸秆为8.9%～9.6%；禾本科为4.2%～6.3%。粗脂肪含量较少为1.3%～1.8%。矿物质含最低，缺乏动物生长所必需的钻、铜、硫、硒和碘等元素，钙和磷的含量也低于羊的营养水平。维生素含量严重缺乏，特别是羊生长所需的维生素A、维生素D和维生素E等。秸秆饲料虽有许多不足之处，但经过加工调制后，营养价值和适口性得到提高，仍是羊冬季补饲的主要饲料。

秸秆养羊多采用舍饲喂养，可以根据羊的不同生理阶段，进行科学的饲养管理，以达到降低生产成本，提高经济效益，获取更多畜产品的目的。现将加工处理后秸秆的喂羊效果摘选如下，供养殖场户参考。

青贮饲料饲养山羊据邢延铁报道，利用“青贮玉米秸加配合饲料加矿维添加剂”三级饲料化技术饲养山羊试验（青贮玉米秸55%，精料45%，另加占日粮1%的矿维添加剂）、结果表明，羊平均日增重135克，月平均增重4.01千克，最高6.7千克，每只羊净增（2个月育肥期）产值8元～12元。

氨化麦秸喂肉羊据陆伊奇报道选择24只同品种、同性别、健康无病、体重相近的1岁绵羊分成试验和对照两组。试验组饲喂氨化麦秸，对照组饲喂干麦秸，其他精料用量相同。90天的试验结果表明，试验组羊只平均日采食量达到0.75千克，比对照组的0.54千克提高41%；试验结束时，试验组平均体重30.4千克，日增重0.07千克，而对照组平均体重达到26.35千克，日增重0.04千克。经计算经济效益，试验组每只羊平均产肉收入比对照组多收入14.62元，效益显着。

热喷麦秸饲喂绵羊据内蒙古畜牧科学院报道，选择早春产的5月龄～6月龄一代杂种公羊14只，分为热喷麦秸组和对照（普通）麦秸组，每组7只，分别喂以热喷麦秸和普通麦秸。两组同时喂以等量的混合饲料（230克/日·只），混合精料由玉米12%、麦麸48%、胡麻饼40%组成，另加食盐和骨粉各1%。全期63天的试验结果表明，热喷组麦秸日采食为595.7克，平均日增重50.3克，每千克增重耗料11.89千克，而对照组则分别为535.2克、24.5克和21.82千克，可见热喷组明显优于对照组。

微贮玉米秸喂羔羊据胡建宏报道，选用40只小尾寒羊和宁夏滩羊的杂交羔羊，随机分成试验组和对照组，试验组用微贮玉米秸秆，对照组用未处理的玉米秸秆，两组混合精料比例和喂量相同。精料比例为玉米粉40%、麦麸20%、豌豆40%，饲喂量每只每天限量135克，经30天试验，试验组羔羊平均日增重323.3克，比对照组193.3克多130克，提高了67.3%（P＜0.01），试验组平均每千克增重成本比对照组降低21%，提高效益71.4%。

EM发酵秸秆饲喂肉绵羊据华口烽报道，选用体重平均为36.5千克的夏洛来等肉羊品

种的杂交一代育成羊30只，随机分成3组，试验一组按每100千克风干日粮加0.45千克中草药促生长素，试验二组按每100千克风干日粮添加EM发酵料10千克，试验三组为对照组，饲喂基础日粮。基础日粮的组成和配比为精饲料由玉米、豆饼、尿素、盐组成，占日粮的24%，玉米秸秆草粉占日粮的76%。经过90天的试验表明，三组的全期总增重分别达到66千克、62千克、53千克、平均日增重分别为81.48克、76.54克、72.70克，分别比对照组提高12.07%、5.28%。本试验EM发酵秸秆只占饲料秸秆量的10%作为添加剂来应用，如能全部将秸秆发酵饲喂，效果一定会更好。 许多试验均表明，用生物或化学技术处理后的秸秆养羊均比未处理的秸秆养羊，适口性好，采食量大，生产性能显着提高，经济效益明显。但要科学利用好秸秆。除了搞好秸秆的技术处理外，还必须注意以下几点：一是用秸秆养羊，要在日粮中添加一定量精料。研究表明，50%秸秆加50%精料组成秸秆日粮饲养羔羊，可取得最佳经济效益。但根据我国国情，可采用“低精料高粗料”的形式，但精料最低应占秸秆日粮的10%以上。二是秸秆中要加入非蛋白氮，如加尿素3%～5%，可明显提高秸秆消化率。第三，要注意填补一些必需的无机盐和维生素，从而达到羊的日粮平衡，促进其生产性能的发挥。

秸秆养羊技术光盘和书籍：

《金盾出版社正版光盘——秸秆养羊系统技术》主要内容秸秆

饲料加工、秸秆饲料饲喂方法。

《CCTV7农业养殖正版光盘——牛羊育肥饲料的加工调制与利用》饲料是动物赖以生存及物质生产的物质基础，单一饲料营养不

平衡只有合理利用饲料原料，充分提高各种饲料养分利用率，才能得到

养殖的最佳效益。本片向您介绍一些常用的饲草料的加工调制技术：饲草、精料。

《正版图书——秸秆养肉羊配套技术问答》图书针对性强，力

求密切结合肉羊生产实际，同时吸收国内外相关新技术，语言通俗易懂，技术简明实用，适合农区肉羊养殖户、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。 一、秸秆养肉羊概述

1．我国的秸秆饲料资源如何？ 2．发展秸秆养肉羊，有何重要意义？

3．在农区发展肉羊生产，应当采取何种养殖模式？

4．农区发展舍饲秸秆养羊最易发生的问题是什么？怎样克服？ 5．为什么有人用秸秆养肉羊不赚钱？

二、肉羊繁育及养殖方式

1．绵羊和山羊在舍饲条件下对饲养管理的要求有何不同？ 2．引入的国外肉羊品种可以用秸秆饲养吗？应当注意哪些问题？ 3．什么叫性成熟和体成熟？肉羊初配年龄在何时比较适宜？ 4．母羊正常发情有何表现？绵羊和山羊的发情周期各为多少天？ 5．农户常用的肉羊交配方法有哪些？

6．农户在不养公羊的情况下怎样为母羊确定与配公羊？ 7．为什么肉羊繁殖中要杜绝胡交乱配？

8．近亲繁殖为什么容易引起羊群退化？

9．怎样克服自然交配时公羊低、母羊高交配困难的问题？ 13．为什么大量使用青贮饲料或高精料育肥肉羊时要使用缓冲剂？ 14．瘤胃素在肉羊中使用的效果如何？怎样使用？ 15．肉羊生产中怎样安全使用抗生素添加剂？

三、肉羊饲料分类及利用

1．肉羊饲料如何分类？包括哪些种类？ 2．肉羊常用粗饲料有什么特点？

3．秸秆及秕壳包括哪些种类？营养价值如何？ 4．单纯用秸秆可以养肉羊吗？

5．怎样提高秸秆饲料产量及营养价值？

6．能量饲料包括哪些种类？营养价值如何？适宜用量为多少？ 7．蛋白质饲料包括哪些种类？营养价值如何？适宜用量为多少？ 8．为什么肉羊饲料中可以使用一些尿素及其他非蛋白氮物质？ 9．肉羊生产中使用的缓释型非蛋白氮饲料包括哪些？ 10．什么叫尿素舔砖？

11．矿物质饲料包括哪些饲料？怎样安全使用？ 12．肉羊维生素饲料包括哪些？怎样安全使用？

四、秸秆的贮藏与加工调制

1．常用作物秸秆如何采收？

2．秸秆饲料的处理方法有哪些？处理的效果如何

3．农户常用的秸秆饲料铡短有哪些优缺点？秸秆饲料越细越好吗？ 4．什么是秸秆的盐化处理？

5．秸秆制粒与压块处理的效果如何？ 6．为什么秸秆揉搓处理目前比较受欢迎？ 7．何为秸秆碱化处理？包括哪些方法？ 8．秸秆氨化处理有什么好处？

9．秸秆氨化处理方法有哪些？如何调制？ 10．氨化秸秆饲喂肉羊时应注意什么？ 11．秸秆微贮技术的效果如何？怎样调制？ 12．秸秆为什么要青贮？ 13．青贮的方式有哪些？

14．秸秆青贮饲料制作包括哪些技术要点？ 15．影响秸秆青贮质量的因素有哪些？

16．秸秆青贮饲料添加剂包括哪些？生产中常用哪些？ 17．怎样鉴别秸秆青贮饲料的质量？ 18．怎样预防青贮饲料的二次发酵？ 19．秸秆青贮饲料饲喂肉羊时应注意什么？ 20．处理秸秆需要配置的机械设备有哪些？

五、肉羊的日粮配制技术

1．什么是肉羊的精料补充饲料？包括哪些饲料？ 2．什么是肉羊的预混料？购买时应注意什么？ 3．什么是肉羊的浓缩饲料？怎样使用？ 4．什么是肉羊饲养标准？

5．什么是饲料营养成分表？怎样使用？

6．什么是全价配合饲料？日粮配方的依据与原则是什么？ 7．怎样配合肉羊日粮？ 8．如何配制肉羊精补料？ 9．秸秆与其他粗饲料怎样搭配？

六、肉羊的饲养管理技术

1．肉羊的饲养阶段如何划分？为什么推广肉羊阶段饲养技术？ 2．为什么秸秆养羊提倡散放管理而不是拴系？它有哪些优缺点？ 3．舍饲养羊怎样给羊饮好水？

4．舍饲肉羊每天应饲喂几次？每顿给饲多少？ 5．为什么提倡使用全混合日粮饲喂肉羊？ 6．如何合理饲喂？

7．为什么羊的饲料应当保持相对稳定？如何更换饲料？ 8．规模舍饲养羊为什么要减少应激？怎样才能做到？ „„

七、利用秸秆肥育肉羊技术 八、肉羊舍建设与环境控制技术

九、秸秆饲养肉羊常见疾病及防治 附录A 绵羊营养需要量 附录B 肉羊山羊营养需要

附录C 肉羊常用饲料成分与营养价值表

《正版图书——秸秆饲料加工与应用技术图说》图书本书力求

反映我国农作物秸秆饲料资源开发应用技术发展的需要和水平，推广和介绍国内外适用先进技术，本着深入浅出的原则，以“看得懂，学能会， 会能用，用见效”为目标，着重介绍了秸秆饲料的开发应用现状及前景，秸秆饲料的种类及营养成分，秸秆饲料的特性，秸秆饲料的营养特点，提高秸秆饲料产量及营养价值的基本途径，秸秆饲料的加工处理技术方法，秸秆饲料的碱化处理技术，秸秆饲料氨化处理技术，秸秆饲料的青贮技术，秸秆饲料的微贮技术，秸秆仿生饲料的制作技术，秸秆菌糠饲料的制作技术，利用食用菌分解转化纤维素生产精饲料的技术，秸秆饲料加工制作的工程设施，秸秆饲料的氨化处理设备，液氨施氨设备及氨化站的建设，提高秸秆饲料利用率的途径，秸秆饲料与畜禽类粪便的加工应用等方面的实用技术知识。全书图文并茂，通俗易懂，既注重了理论性，又突出了先进性、实用性和可操作性，适合农村广大畜禽饲养者和畜牧生产企业参考使用，希望它能对加入WTO后发展我国畜牧业有所帮助。

一、秸秆饲料的开发应用现状及前景 （一）秸秆饲料的开发应用现状

（二）秸秆饲料的开发应用前景 二、秸秆饲料的种类及营养成分 （一）禾本科作物秸秆饲料 （二）豆科作物秸秆饲料 （三）藤蔓类秸秆饲料 三、秸秆饲料的特性 （一）秸秆饲料的形态 （二）秸秆饲料的结构 （三）秸秆饲料的化学成分

（四）影响秸秆饲料化学成分的因素 1. 作物品种以对秸秆饲料化学成分的影响 2.秸秆形态部位对秸秆饲料化学成分的影响 3.环境因素对秸秆饲料化学成分的影响 4.管理因素对秸秆化学成分的影响 四、秸秆饲料的营养特点 1.粗纤维含量高 2.蛋白质含量很少 3.粗灰分含量较高 4.缺乏维生素

五、提高秸秆饲料产量及营养价值的基本途径 1.选育子实和秸秆双优的作物品种 2.及时收割,赶早处理

3.合理的加工处理方法 4.补充营养物质

六、秸秆饲料加工处理技术方法 （一）秸秆饲料的物理加工法 1.秸秆切短与粉碎 2.秸秆揉搓处理 3.秸秆软化处理 4.秸秆热喷处理 5.秸秆膨化处理 6.秸秆饲料颗粒化 7.秸秆碾青处理 8.其他方法

（二）秸秆饲料的化学处理法 1.秸秆碱化处理 2.秸秆氨化处理 3.秸秆酸化处理 4.秸秆氧化剂处理 5.秸秆氨-碱复合处理 6.秸秆碱-酸复合处理 七、秸秆饲料的碱化处理技术 （一）秸秆饲料碱化处理的意义 （二）秸秆饲料碱化处理的原理

（三）秸秆饲料碱化处理的方法 1.氢氧化钠处理法 2.石灰处理法 „„

八、秸秆饲料的氨化处理技术 九、秸秆饲料的青贮技术 十、秸秆饲料的微贮技术 十一、秸秆仿生饲料的制作技术 十二、秸秆菌糠饲料的制作技术

十三、利用食用菌分解转化纤维素生产精饲料的技术 十四、秸秆饲料加工制作的工程设施 十五、秸秆饲料的氨化处理设备 十六、液氨施氨设备及氨化站的建设 十七、提高秸秆饲料利用率的途径 十八、秸秆饲料与畜禽粪便的加工利用 附：常用秸秆饲料配方

《金盾出版社正版光盘——秸秆养羊系统技术》+《CCTV7农业养殖正版光盘——牛羊育肥饲料的加工调制与利用》+《正版图书——秸秆养肉羊配套技术问答》图书+《正版图书——秸秆饲料加工与应用技术图说》图书+快递费=128元