物料计算

物料计算

一 所需原料 （一）成品计算 1 杏罐头： 罐头规格（所占比例） 罐数（千罐） 成品总计（t） 850g （50%） 390千罐 331.5t 1200g（30%） 170 204 660g(20%) 200 132 合计 760 667.5 2 什锦罐头： 罐头规格 罐数 成品总计（t） 所需柑橘 所需梨 （所占比例） 千罐） 850g （50%） 590千罐 501.5 1200g（30%） 360 432 660g(20%) 130 85.8 合计 1080 1019.3 340 340 3 柑橘罐头 罐头规格（所占比例） 罐数（千罐） 成品总计（t） 850g （50%） 780千罐 663t 1200g（30%） 330 396 660g(20%) 400 264 合计 1510 1323 4 梨罐头 罐头规格 罐数 成品总计（t） （所占比例） 千罐） 850g （50%） 590千罐 501.5 1200g（30%） 360 432 660g(20%) 130 85.8 合计 1080 1019.3 5 黄桃罐头 罐头规格 罐数 成品总计（t） （所占比例） 千罐） 850g （50%） 590千罐 501.5 1200g（30%） 360 432 660g(20%) 130 85.8 合计 1080 1019.3 6 总计 成品杏 成品柑橘 成品梨 成品黄桃 667.5t 1663t 1359.3t 1359.3t 所需黄桃 340 （二）原料计算

参考课本52页 表3-14 经计算可知 杏 柑橘 原料利用率 61.5% 56.04% 所需原料 1085t 2970t

二 所需辅料 水 梨 66.5% 2044t 黄桃 50.5% 2718t 比例 25% 用量 1250t

三 所需包装 包装材料 罐头瓶罐头瓶罐头瓶 标签 （850ml） （1200ml） （660ml） 用量 275．5万个 165．3万个 110．2万个 551万个 蔗糖溶液柠檬酸维生素C （25%） （0.3%） 15% 0.25% 0.05% 750t 12.5t 2.5t 包装箱 46万个