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2020年街道食品安全工作总结

2021-06-06 来源:客趣旅游网


2020年街道食品安全工作总结3页)

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(2020年街道食品安全工作总结

为创建国家食品安全城市,我街道坚持统一领导、部门配合、上下协调、各方联合,以创建国家食品安全城市为契机,不断加强食品监管,确保了公众饮食用药安全。现将今年以来的工作情况总结如下:

一、领导重视,组织严密,食品安全监管工作有序推进

街道党工委、办事处高度重视食品安全工作,把食品安全工作纳入政府的议事日程上来抓紧抓好,及时调整、充实了街道食品安全领导小组,并落实专门人员具体负责该项工作。今年接受国家食品安全城市创建任务后,街道成立以街道办事处主任担任组长,街道农业、城管、安监办科长及各社区书记为成员,人大纪委参与督查的食品安全城市创建领导小组。并与每个成员单位责任人签订了责任状,明确了监管工作职责、措施和任务。我们把食品安全整顿工作纳入年初目标责任状,并将任务分解落实到各部门、各社区。同时,制订了食品安全管理工作责任制、食品安全责任追究制度,建立健全重大食品安全事故报告制度。

二、推进食品安全专项整治工作,并得工作实效

去年,我们按照上级要求进一步加强食品安全监管工作,协调各职能部门开展了多次整治,打击小作坊,坚决取缔非法生产加工经营企业,开展打击非法制送快餐等,严厉打击制售假冒伪劣食品,开展食品添加剂整治和地沟油整治、重点生产经营场所整顿等一系列整治工作,起到了很好的震慑作用。 1、取缔无证“黑作坊”3家。年初就通过高家库社区食品信息员发现了3家豆腐“黑作坊”,街道食安办立即联合铁心桥派出所、铁心桥市场监管分局、街道城管科及高家库社区对无证“黑作坊”进行了取缔。

2、整治无证照经营户。主要通过信息员队伍对街道范围内的所以食品经营户进行排查,挨个上门了解情况,对一些符合条件的经营户要求其尽快办理证照,这其中就包括定坊社区的中心村、春江社区的秦和坊,对不符合条件的无证照经营户开具整改、责令停业通知。现已基本消除无证经营行为。 三、创新工作方式,狠抓食品安全工作

1、进一步推进食品安全网格化监管。根据区政府194号文件要求,加大食品安全监管力量的投入,全面推进三级网格化建设。

一是建立网格监管体系。按照要求搭建街道二级、社区三级网格框架,覆盖全街道食品安全监管网,立足二、三级网格平台,做好日常巡查、投诉处理、食安知识普及宣传等工作。二是落实网格监管目标。做到食品安全监管时间、范围、内容的“三落实”,新设单位3个月内上门初查,定期检查每年不少于2次;

专项检查建立记录,学校食堂实行一月一报、一季一评检查制度;

利用经济户口数据,社区食品安全检查台账,签订安全责任书等形式,落实网格监管工作目标。

2、创新国家食品安全城市创建工作。协同铁心桥市场分局按照区食安委文件要求,紧扣方案、细化目标、狠抓落实。一是成立工作领导小组,完善组织管理体系。街道参与创建单位18家,食安办与分局合署办公,全面对接社区网格监管;

二是发挥创建办开展工作坚强阵地的作用,阶段任务按序时推进;

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三是各级文件、方案,各网格社区工作台账、各科室创建资料,检查记录照片文书,汇总为街道创建台帐。

抓实三个环节:一是创建工作制度化,每半月一例会、每季度街道召开一次推进会议;

二是落实“三个一”要求:每周解决一个难点,每月上报一份清单、每季开展一次督查;

三是广泛宣传,提高社会参与度。街道创建领先于全区,努力打赢攻坚战。

四、树立大力宣传理念,抓好宣传信息工作

我们把加强宣传工作作为食品安全工作的一项重要措施,利用各种形式宣传,积极营造创建氛围。

1、科普宣传深入,创建工作领先。自2015年10月始,铁心桥街道强化食品安全城市创建,食安办和市场分局精心组织,全力协调职能部门、各社区开展工作:(1)设置楚翘城食品安全主题文化广场。(2)成立餐饮服务食品安全协会;

(3)创办铁心桥街道食品药品安全简讯;

(4)协助省食药监局开展“12331守护食品药品安全”广场活动; (5)开展了为期3天的食品安全培训;

(6)区长李世峰、副区长王金玉多次带队到来街道调研食品安全工作; (7)友邻街道分管领导、市场监管分局到街道观摩学习与交流; (8)参与拍摄南京市举办的Ⅲ级食品突发事件应急演练; (9)保障“国际知识产权”峰会。

2、充分利用宣传窗、横幅、电子屏等宣传阵地,积极开展食品安全知识、法律法规知识和消费维权知识的宣传。各社区共悬挂横幅200余条,张贴下发区食品安全宣传册5000份,宣传画4000张,食品安全宣传栏每季度更新一次;

街道还在7个农贸市场显着位置设置食品安全宣传栏,定期更新食品安全知识;

利用市科协给社区配备的科普大屏进行宣传,通过每半个月上传一次食品安全例会,每个月更新一次食品安全知识,并不定期上传一些讲座及法律法规。通过各类宣传活动,营造了良好的食品安全创建实施氛围。

3、进一步加强信息报道和新闻宣传。街道食安办上报区食安办、相关职能部门信息简报40条,并创办街道食品安全简报12期,开通微信公众号为居民朋友提供咨询及法律法规的宣传,现有关注人数491人。 五、扎实开展食品药品安全工作培训

1、开展食品安全宣传培训。以主题教育为引导,街道食安办着力组织餐饮行业食品安全负责人、中小学食堂负责人、厨师、经销商负责人等开展主题教育,集中学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规知识学习。组织网格片区食品经营户、食品生产企业、餐饮服务单位开展培训7场、680人次。通过宣传培训,促进了人人重视食品安全,人人参与监督的良好局面。

2、发放食品安全考卷。给辖区食品经营户发放宣传册并定期进行答卷,凡是答题满分的经营户在年底评比示范店面中给予加分,不合格记录在案,并在年终评比中一票否决,有效提高了食品经营户的积极性。

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六、存在的问题

一是基础建设还存在薄弱环节。基层一线监管队伍老化、专业力量不足、监管检验能力和装备水平不高等问题仍然存在;餐厨废弃物集中收集治理体系建设滞后.

二是区城发展还不平衡。农村及城乡结合部的集贸市场、小餐饮、小作坊等处于松散型管理状态,亟待加大监管力度。

三是全程监管还不到位,农产品产地准出、市场准入、质量可追测体系建设仍在起步阶段,农产品批发市场治理不到位;食品行业的规模化、集约化程度不高,互联网时代的新业态带来了监管新问题。

四是主体责任还未全面落实。食品行业企业主体责任还未落实到位,企业食品安全意识、法律意识、诚信意识有待进一步援高,违规使用农(兽)药种种植养殖、非法添加有害物质保鲜以及食品经营过程中参杂使假、非法添加等现象未能杜绝。

五是共治体系还未完全形成,群众对创建工作的知晓率、对食品安全工作满意度不高。

七、下一步工作打算

为更好的完成国家食品安全创建任务,我们将从以下几个方面抓好落实。 1、推进食安工作不断向制度化和规范化迈进,探索食品安全管理模式。进一步深化、细化食安工作机制,提高全街道食品安全整体水平,对涉及食品安全的各项工作,都做到有章可循,违章必究,不留盲地,不出漏洞。严格实行市场准入制度,落实索票索证制度,杜绝销售、生产不合格食品,严厉打击无证经营,确保食品质量稳步提高。

2、认真做好食品安全宣传工作。充分利用各种宣传手段,深入街头、企业、学校,做好食品安全宣传工作。督促社区做好每两周一次的宣传栏,通过逐步普及食品安全科普知识,增强广大消费者自我保护能力;

广泛宣传食品放心工程,努力营造人人关心食品安全,人人重视食品安全,人人参与食品安全的良好社会氛围。

3、进一步加大与市场监管局协调配合力度,抓好食品安全专项整治工作。加强组织协调,明确工作步骤,工作重点。联合市场监管局每月对各个社区巡查一次,充分发挥食安办组织协调作用,整合监管力量。

4、深入开展食品安全示范达标街道创建工作,以创建工作为契机,全面推动街道食品安全工作上新台阶。

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