菜豆种植时间一般在春季和夏季，具体种植时间因地区气候、土壤等条件而异。一般在气温稳定在15℃以上时即可开始种植。最适宜的种植温度是20-28℃。 菜豆种植方法：
1.土壤选择：菜豆偏爱土质松软、排水良好的沙质土或壤土。选择日照充足、通风良好、排水好的土地种植。
2.菜豆种子处理：将菜豆种子泡水4-6小时可以加速发芽。
3.播种：将泡好的菜豆种子和适量的配合肥均匀撒入行间，然后再覆盖一层0.5-1厘米厚的土壤。
4.管理：保持适宜的湿度、控制病虫害、及时除草。
5.收获：菜豆由开花而来，果实长成后15-20天即可收获，一般在果实变黄并开始干枯时收获为宜。
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