运动生物化学考试大题

运动生物化学期中考试

学号：XXX 班级： XXX 姓名:守望者

一. 名词解释。

1. 酶： 一般来说，酶是具有催化功能的蛋白质。

2. 生物氧化：指有机物质在生物体内进行氧化称为生物氧化，主要是指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解师逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。 3. 氧化磷酸化：代谢物脱下的氢，经呼吸链传递，最终与氧结合生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。

4. 呼吸链：线粒体内膜上的一系列递氢递电子体按照一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构，称为呼吸链。

二、列表比较糖的有氧氧化和无氧氧化的异同（反应部位、产生ATP方式、数量、反应过程、限速酶、及生理意义）。

反应部位 产生ATP方式 产生ATP方式数量 反应过程 以1分子葡萄糖为代谢底物生成2分以1分子葡萄糖为代谢底物生成38分子ATP，以糖原的1分子葡萄糖单位为子ATP，以糖原的1分子葡萄糖单位为代谢底物生成3分子ATP ①.葡萄糖转变为果糖-1,6-二磷酸 ②.丙糖磷酸的生成和互变 ③.丙酮酸的生成 ④．乳酸的生成 限速酶 生理意义 己糖激酶，果糖磷酸激酶，丙酮酸激酶 剧烈运动是能量的主要来源；生成的能量较少，不能够持续较长的运动时间；是部分组织细胞唯一的糖分解代谢方式 代谢底物生成39分子ATP ①葡糖糖或糖原氧化分解为丙酮酸； ②丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A； ③乙酰辅酶A进入三羧酸循环 丙酮酸脱氢酶系和柠檬酸合成酶 产生的能量多，是机体利用糖能源的主要途径；三羧酸循环是体内糖，脂肪，蛋白质三大代谢的中心环节 糖的无氧酵解 细胞质 底物磷酸化 糖的有氧氧化 细胞质、线粒体 氧化磷酸化 三、简述人体血糖和血乳酸的来源和去路。血糖是如何保持动态平衡的？

答：1. 剧烈运动时肌肉中产生大量乳酸，并不断扩散入血液，血液中的乳酸

称之为血乳酸。它经过血液循环运送至肝脏，并通过糖异生作用可合成肝糖原和葡萄糖，再进入血液补充血糖的消耗或者被肌肉摄取合成肌糖原。

2. 血糖的来源有糖类消化吸收，肝糖原分解，糖异生作用，其他单糖的转化，去路有氧化分解，合成糖原，转化成非糖物质，转变成其他糖或糖衍生物，浓度高于肾阈时可随尿排出部分

3.正常生理条件下，血糖的来源于去路保持动态平衡，故血糖浓度相对恒定，可维持组织细胞的糖代谢正常，这对保证组织器官特别是脑组织的正常生理活动具有重要意义。

四、什么叫酮体？酮体代谢的意义？

答：酮体是指在肝脏细胞内，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰CoA一部分转变成乙酰乙酸、β–羟丁酸和丙酮，这三种产物统称为酮体。 酮体代谢的意义

1. 酮体是体内能源物质转运输的一种形式； 2.参与脑组织和肌肉的能量代谢； 3.参与脂肪酸动员的调节；

4.血，尿酮体浓度可评定体内糖储备状况。

五、简述血浆脂蛋白的分类与功能？

答：血浆中的三酰甘油、磷脂、胆固醇等与载脂蛋白以不同比例结合构成各种脂蛋白包括

1. 乳糜微粒（CM）功能：是外源性脂肪的主要运输形式； 2. 极低密度脂蛋白(VLDL)功能：是内源性脂肪的主要运输形式；

3. 低密度脂蛋白(LDL)功能：将肝脏合成的内源性胆固醇转运至外周组织，并调节胆固醇的合成；

4. 高密度脂蛋白(HDL)功能：完成胆固醇的逆向转运，把外周组织的游离胆固醇转运至肝脏得到清除。