饲用益生素与抗生素的比较研究7

来源：本站 作者：admin 日期：2011-6-21 8:53:54 浏览次数：450

寻找能够替代全部或部分抗生素的新型添加剂。益生素就是在这个领域上研究和应用的焦点之一。应用抗生素的目的是试图通过人为因素，在动物肠道中建立一个适合于动物生长的微生态环境，在这种环境中病原微生物的繁殖受到限制，有益菌群占主导地位，从而防止动物产生疾病，达到促进其生长的目的。由于该添加剂的作用过程是一种生物防治的过程，因此具有不诱发病原微生物产生抗药性的特点，克服了微生物产生抗药性的缺点，也正是由于这些优点，该添加剂受到了许多消费者的欢迎，并促进人们对其进行深入研究。

但是益生素并不是在任何条件下都能有效地发挥其作用。譬如，当肠道内有较多的病原体和无益微生物及益生素不能取代肠内微生物时，都会降低益生素的作用。因此在饲喂益生素之前先用抗生素预先清理肠道可以解决上述问题。但一般来讲益生素和抗生素是两种对立而不能统一的添加剂。抗生素是将菌丝筛选和繁殖培养，取其代谢产物制成的抗菌物质，其作用是抑制和杀灭病原菌以达到防治疾病的目的。但同时，也抑杀了动物机体内正常共生的菌群，破坏了微生态平衡。相反，益生素的作用在于扶植正常微生物菌群，提高它们在肠道中的定居繁殖能力以颉抗致病微生物，把生态失衡调节为生态平衡，从而达到促进生长，防治疾病的目的。因此，原则上讲抗生素和益生素不能混合使用。但是，由于目前饲料中普遍添加抗生素，因此许多学者开始在抗生素和益生素的配合使用方面进行探讨。

目前，抗生素和益生素配合使用的研究还仅仅是一个开端。其意义有 2 个方面：一是通过益生素的添加减少或避免抗生素的某些副作用；二是抗生素作为一种较成熟的饲料添加剂目前在各类饲料中已普遍应用，并能显著地提高动物的生产性能。因而，在短期内用益生素完全代替抗生素还不可能。因此与抗生素配合使用已成为益生素研究的一个新课题。 Costaloo 在其综述中指出，开展益生素对抗生素的敏感性的研究很有价值。 Tortuer 等肉鸡试验表明， 0-24 日龄肉仔鸡料中同时使用蜡样芽孢杆菌和弗吉尼亚霉素比单独使用更有利于提高增重和改善饲料利用率。 Seunal 也得出了类似的结论。但从机理上更深入的探讨还未见报道。 Wiliam 和 Qutonlen 测定了益生素对抗生素及抗球虫病药物的敏感性。这种研究虽在体外进行，但很有参考价值。它提示人们，低剂量抗生素可能与适量的益生素相互配伍，同时喂给动物，以便产生相互补充、相互促进的效果。另外，还可以从时间上对抗生素和益生素的使用进行探讨。比如