——从生活走向物理
主讲：包克香 物理教研组
首先非常感谢各位老师和同学来听今天的讲座，我讲座的内容是《趣味物理》，物理来源于生活，但是最终都要回到生活中去为我们的生活服务，这正是新课改对物理教学的要求—“从生活走向物理，从物理走向社会”。
我们生活的世界是一个丰富多彩的集合，置身于其中的你有没有发出过这样的感叹：“世界为何如此奇妙？”下面我们就一起去探索生活中一些奇妙的物理现象。 1.纸锅（杯）为什么能烧水？
利用了热传递的原理。因为纸的燃点是183℃，水的沸点是100℃。纸杯要燃烧就要达到它的燃点，往纸杯里倒入水，给纸杯加热时，热量就被水吸走了，水到了100℃就不会再升高，达不到纸的燃点，所以只要水没烧干，纸杯就不会被烧着。 2. “开水”一定烫手吗？ 海拔（m） 压强（MPa） 沸点（℃） 5000 0.05 82 8848 0.03 69 3×104 0.015 11~18 “开水”这个词常常与“烫手”联系在一起，不过这是指在地面上把水烧到沸腾时，它是十分“烫手”的，因为它的温度达到100℃。 当你到高山或高空去烧水时，情况就不同了。尽管也把水烧沸腾
了，但它并不一定烫手。在h=5000m海拔上，p=0.05MPa，水的沸点为82℃。珠穆朗玛峰:H=8848m ,p=0.03MPa ，水的沸点约为69℃。如果坐气球升到几万米高度去烧水，那里的大气压力低到只有0.015兆帕，水的沸点只有11~18℃。那种“开水”的温度还不及地面上的冷水。因此，在高山或高空烧东西会出现许多怪现象：烧出来的“开水”不烫手；煮出来的鸡蛋半生不熟；“用开水消毒”成了一句空话，温度不高的“开水”根本杀灭不了细菌。
相反,深矿井底部，却可以得到十分烫手的\"开水\"。例如，在深达300米的矿井里，水的沸点达到101℃。而在600米深处，水的沸点达到102℃。
3. 为什么雪花的基本形状都是六角形呢？为什么雪花会有畸形呢?
因为冰晶增长时要消耗附近的水汽，所以，越靠近冰晶的地方水汽越稀薄，稍远处的水汽自然过来补充，它们首先遇到的就是正在向前伸展的尖角，于是，各个尖角迅速加长，逐渐成为树枝状。同样原因，这些“树枝”上又长出新小枝杈，周而复始就形成了我们所见到的六边形雪花。所以雪花的基本形态是六角形的片状和柱状。
因为雪花周围大气里的水汽含量不可能左右上下四面八方都是一样的，只要稍有差异，水汽含量多的一面总是要增长得快一些。 [flash演示]新建文件夹\\snowflakes.swf 雪花的形成
4. 生活中常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。真的是人被电“吸”住了吗？
实际上这个说法是错误的。手触电时，由于电流的刺激，手会由
痉挛到麻痹。如果是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，触电时间加长了，手很快地痉挛以致麻痹。 这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，好像被“吸住”了。 5. 脏的雪为什么比干净的雪融化得快？
冬天雪地里脏雪颜色深，吸收的光热多，比干净的雪融化得快。 6. 水滴入热油中与热油滴入水中，为什么会现象不同？
热油的温度高于水的沸点100℃，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，会把热油溅起来，并发生爆裂声。油滴入沸水中时，油的密度比水小，漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象。
7. 锅内盛有冷水时，为什么锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，而且直到烧干也不沸腾？
这是因为锅外水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干。
8. 怎样不用敲打鸡蛋的方法，来分辨生蛋和熟蛋？
可以用旋转的办法来区分生蛋和熟蛋，很快停下来的是生蛋，因为熟蛋的蛋清和蛋黄都凝成固体，旋转的时候，蛋的各部分都能一起旋转，而生蛋中的蛋清和蛋黄都为液体，当蛋壳旋转时，由于惯性，蛋清和蛋黄会对蛋壳的旋转造成阻碍作
9.磨菜刀时为什么要不断浇水？
因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
10. 在火车上观看窗外开阔的原野，从视差的分析，远处的物体相对观察者移动缓慢，近处的快，远处景物朝火车前进的方向旋转。 11. 有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。是水从水龙头冲出时的频率与水管的固有频率相同（或很接近），从而引起水管共振的缘故。
结束语：物理知识来源于生活，最终要回到生活中去。所以同学们在日常生活中要做一个有心人。如果有兴趣的同学可以自己去查阅更多你感兴趣的问题。比如：1. 什么样的人能当宇航员？2.时光可以倒流吗？3.百慕大三角洲之谜？
今天的讲座就到这里，谢谢大家！
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