彩椒栽培规范2

ICS

备案号：

DB12 津市地方标准 DB12/ ××××—×××× 天无公害农产品 保护地彩椒栽培技术规范

××××-××-××发布 ××××-××-××实施 天津市质量技术监督局 发布 DB12/ ××××—××××

前 言

本规范的编写遵循了国家标准GB/T1.1－2000《标准化工作导则（第一部分）标准结构和编写规则》。

本规范的附录A为规范性附录和附录B为资料性附录。 本规范由天津市农业局提出。

本规范起草单位：天津市蔬菜技术推广站。 本规范起草人：

I

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无公害农产品 保护地彩椒栽培技术规范

1 范围

本标准规定了保护地彩椒无公害栽培的产地环境，栽培技术。 本标准适用于天津地区保护地彩椒无公害生产。 2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其

随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则

GB 16715.3-1999 瓜菜作物种子 茄果类

GB 18406.1－2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求

GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496－2002 肥料合理使用准则 通则

DB12/T255-2005 无公害农产品 保护地青椒栽培技术规范

3 产地环境

选择地势高燥，排灌方便，土层深厚，疏松透气、富含有机质，保水力良好的壤土，三年以上未种过茄果类蔬菜的地块。基地要选择远离“三废”污染的地区，基地的土壤、灌溉用水、空气等环境条件必须符合GB/T 18407.1-2001的规定。 4 栽培设施及栽培茬口

4.1 日光温室：进行秋冬茬、冬春茬、塑料薄膜大棚：大棚早春季栽培。 5 品种选择

选择耐低温、耐弱光、抗病、商品性好、适宜保护地栽培的品种。红色品种：红英达、红水晶。黄色品种：黄欧宝、黄玛瑙、桔西亚。紫色品种：紫贵人。白色品种：白公主、白玉等。 6 种子质量

应符合GB 16715.3-1999中规定的二级良种以上要求。 7 育苗 7.1 播前准备

7.1.1种子处理 7.1.1.1浸种

采用温汤浸种的方法：将选出的种子放入55℃的热水中，要不断搅拌，使种子均匀受热，当水温降到30℃时停止搅拌，将种子继续浸泡3h。而后将浸泡过的种子再用药剂进行消毒，即：用10%磷酸三钠浸泡20min～30min，再用清水冲洗2次～3次，捞出控去水分，进行催芽。

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7.1.1.2催芽

将浸泡消毒过的种子用干净的湿布包好放入25℃～30℃的条件下催芽。每天要用温水淘

洗1次～2次，待有70％的种子露白后即可播种。

7.1.2育苗床准备 8.3.1.1.1 育苗土的配制

按体积计算，育苗土要选用三年以上未种过茄果类蔬菜的园田土4份，草炭或腐熟的厩肥4份，腐熟的大粪干1份，炉灰或细砂1份，每立方米床土中再加磷酸二铵1KG，硝酸钾1KG，充分混合均匀过筛。 8.3.1.1.2 育苗土消毒

在配制好的育苗土中，按每立方米加入50%多菌灵可湿性粉剂100g掺均，堆好后用塑料薄膜封严5天～7天，使用前4天～5天摊开晾晒。 8.3.1.1.3 营养钵装钵

将畦土挖出12cm，把底部搂平、踩实，在上面铺一层炉灰或细沙。把配制好消毒过的育苗土装入8cm～10cm营养钵内，整齐地码放在苗床中，然后进行盖膜烤畦7d～10d。

播种

7.1.1 播种期（表1）

表 1 播种期和定植期 茬口类型 播种期 日光温室秋冬栽培 日光温室冬春栽培 大棚早春栽培 长季栽培茬口 7.1.2 播种量 每667m用种量20g～30g 。

7.1.3 播种方法

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定植期 9月上旬-10月上旬 1月中下旬-2月中旬 3月中下旬 7月 7月下旬-8月下旬 11月下旬-12月下旬 1月中旬-2月上旬 6月 彩椒采用营养钵育苗法。播种前先将营养钵内浇足水，然后打孔，播种时将催过芽的种子轻放在播种穴中，然后覆土0.5cm～1cm。

夏、秋季育苗要设置遮阳网和防虫网，以降低温度和防止虫害。 7.2 苗期管理

7.2.1 温度、湿度管理 8.3.1.1.4 苗期气温管理

彩椒比青椒要求的温度更高。播种后土壤最佳温度为28℃～30℃ ；出苗后，气温要求 在26℃～28℃最佳，地温要求在20℃以上，夜间气温不能低于15℃，以20℃为宜。

湿度保持在60%～80%即可。 8.3.1.1.5 肥水管理地温

播种至定植期，不用施肥，水分管理原则是在播种前保证底水充足，使之能在很长时间内保持土壤湿润，保证植株生长对水分的需求。在育苗后期，根据墒情决定补水，采取少浇勤浇，浇水要选择晴天中午前进行。

7.2.2 壮苗标准

株高18cm～22cm，茎杆粗壮，8片～10片叶，叶片大而厚，叶色浓绿，现大蕾，根系发达乳白须根多，无病虫害。 8 定植前准备 8.1 施肥、整地

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定植前10d～15d深翻、晒土、作畦和施足底肥，肥料使用要符合NY/T496－2002的规定。基肥品种以优质有机肥、复合肥等为主；在中等肥力条件下,结合整地每667m施优质有机肥

（以优质腐熟猪厩肥为例）5000kg（长季栽培茬口的要重施底肥，每667m2施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）6000kg～10000 kg），并施磷酸二铵25kg～30kg和硫酸钾30kg，与土壤混合均匀。作畦：畦宽90cm～120cm，沟宽20cm～25cm。 8.2 棚室防虫、消毒

8.2.1 设防虫网阻虫

在棚室通风口用30目防虫网密封,阻止害虫侵入。 9.3.2 棚室消毒

空棚前提下，棚室内每立方米用硫磺粉4g，锯末8g， 加80%敌敌畏乳油0.4 g，拌匀，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味后再定植；或定植前利用太阳能高温闷棚。 9 定植 9.1 定植期

各茬次栽培定植期详见表1。 9.2 定植密度

长季栽培的，株距40cm～50cm,行距120cm，每667 m栽植1100株～1400株。 矮化密植的，株距35cm～40cm,行距90cm，每667 m2栽植1800株～2200株。 9.3 定植方法

定植时应选晴天进行，按株距用圆筒打孔器取土形成定植穴，在穴内先浇足底水，然后以水稳苗的方式栽苗。苗坨要轻拿轻放，避免机械损伤。定植不宜太深，以苗坨和畦面持平或稍高出畦面为宜，定植后后及时用土把穴口封严。 9.4 定植后管理

9.4.1 水肥管理

定植后视墒情浇一次缓苗水，然后进行蹲苗。门椒座住后结束蹲苗，以后要保持土壤湿润。高温季节，应早晨、傍晚浇水。

当门椒座住后，进行浇水，结合浇水每667㎡追施尿素10kg～15kg。对椒座住后，再追一次肥，进入盛果期，每7-8天左右应结合浇水进行追肥，每667㎡施复合肥10kg～15kg和硫酸钾15kg。结果后期为缓秧复壮，延长采收期，提高后期产量，每667㎡追施复合肥10kg～15kg。

10.4.2 温湿度管理

10.4.2.1 温度管理（表3 ）

表3 定植后温度管理表

单位：℃

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时期 时间 气温 白天 30 缓苗期 夜间 18～20 白天 25～28 生长前期 夜间 17～18 生长后期（结果期） 白天 夜间 25～28 18-20 定植后白天最高温度不超过30℃，夜间气温维持在17℃～18℃。夜间温度偏低，果实易变形或着色不匀。

早春茬定植期，正值天气寒冷，应采取保温措施。

秋冬茬定植期，正值高温，要采取降温措施，注意通风，注意防雨，防虫。 适宜的地温为23℃～28℃。

适宜的空气相对湿度为50%～75%。通过控制浇水及放风等措施调节湿度。

9.4.2 植株调整

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栽培上采取双干整枝和三干整枝，每株保持2-3个枝条。第一分枝以下的侧枝及时摘除，主枝上的第1、2、3花也要摘除，第4、5花坐果后，第6花序要摘除，以后顺其自然。长势强

的植株留4果-6果。结果枝上的一级侧枝应摘除，利于通风透光，畸形果要及时打掉。

病虫害防治

参见DB12/T255-2005有关规定。 10 采收

适时采收。

附录A

（规范性附录）

蔬菜生产禁止使用的化学农药

种类 有机氯类 农药名称 六六六、DDT、氯丹、毒杀酚、五氯酚钠、三氯杀螨醇、杀螟威、赛丹 甲基1605、1605、1059、甲胺磷、乙酰甲胺磷、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇毒磷、甲基异柳磷、高渗有机磷 氧乐果、增效甲胺磷、哇硫磷、高渗哇硫磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷（3911）、大风雷、治螟磷、叶胺磷、克线丹、克线磷、磷化锌、氟乙酰胺、达甲、敌甲畏、久敌、敌甲治、敌甲 速灭畏、呋南丹、速扑杀、铁灭克、灭多威 磷化铝、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷 砒霜、苏化203、杀虫眯、西力生、赛力散、益舒宝、速蚧克、氧乐氰、氧乐酮、杀螟灭、氰化物、狄氏剂、溃疡净、401（抗菌素）、敌苦霜、普特丹、培福朗、汞制剂 氨基甲酸酯类 熏蒸剂 其他杀虫剂

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附录B

（资料性附录） 彩椒常用农药合理使用准则

剂量 （倍液） 400 4000 1500 3000 2000 2500 1000 500 600～800 1000 800 500 2000 3000～4000 1000～1500 2000～4000 2000～4000 850～1250 600 500 600～700 施用 方法 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 喷雾 最多施药 次数 （每季作物） 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 安全间隔期（天） ≥15 ≥7 ≥7 ≥4 ≥11 ≥7 ≥11 ≥15 ≥7 ≥7 ≥3 ≥7 ≥3 ≥10 ≥10 ≥5 ≥2 ≥7 ≥7 ≥7 ≥7 农药名称 代森锰锌 农用链霉素 细菌立克 联苯菊脂 （天王星） 抗蚜威 吡虫啉 扑虱灵 多菌灵 甲基托布津 植病灵 炭疽福美 病毒A 灭扫利 （甲氰菊酯） 哒螨灵、 （牵牛星） 螨克 （双甲脒） 功夫 敌杀死 （溴氰菊酯） 浏阳雷素 百菌清 可杀得 克露 剂 型 70%可湿性粉剂 72%可溶性粉剂 可湿性粉剂 2.5%乳油 50%可溶性粉剂 10%可湿性粉剂 10％乳油 50%粉剂 70％可湿性粉剂 1.5％乳油 80％可湿性粉剂 20％可湿性粉剂 20％乳油 20%可湿性粉剂 20％乳油 2.5％乳油 2.5%乳油 10％乳油 75％可湿性粉剂 77％可湿性粉剂 72％可湿性粉剂 

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