专利名称：一种猕猴桃和荔枝复合果酱及其制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN201510891128.6申请日：20151205公开号：CN105394678A公开日：20160316
摘要：本发明涉及一种猕猴桃和荔枝复合果酱及其制备方法，该果酱包括0.5-3质量份的氯化钙、0.1-5质量份的柠檬酸、0.1-1质量份的魔芋粉、5-15质量份的甜味添加剂、15-25质量份的水以及余量的猕猴桃和荔枝；其中所述猕猴桃和荔枝的质量比为1：(0.1-10)。本发明的有益效果为：该复合果酱不仅可以有效利用猕猴桃中的营养成分，而且适合所有人群食用。
申请人：广州聚注专利研发有限公司
地址：510370 广东省广州市荔湾区龙溪大道蟠龙工业区内二友工业厂房一幢6层
国籍：CN
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