辽宁省食品安全工作基本标准
第一条 为建立健全全省食品安全工作体系，做好我省食品安全的基础性工作，提高我省食品安全工作的全社会参与程度，制定本标准。
第二条 本标准为辽宁省辖区内各市、县（市）区、乡（镇、街道）、村（社区）及村民组（居民小区）食品安全工作应该达到的最低标准。
第三条 从我省的实际出发，力争用3年时间在全省范围内达到这一标准。2011年，14个市、100个县（市）区全部达到标准；不少于1/2的乡（镇、街道），不少于1/3的村（社区）及村民组（居民小区）达到标准；2012年，市、县（市）区继续巩固、提高，全部乡（镇、街道）达到标准；不少于2/3的村（社区）、村民组（居民小区）达到标准；2013年，市、县（市）区、乡（镇、街道）、村（社区）、村民组（居民小区）全面达到本标准。
第四条 本标准应根据实际情况的变化适时予以修订。
第五条 村民组、居民小区的基本标准
（一）有食品安全的工作组织；有兼职人员负责食品安全工作；并有相应的工作制度、工作记录；
（二）掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况，同时，每年至少检查4次；
（三）将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内食品生产经营单位
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明显处要公布咨询、举报、投诉方式；
（四）区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达50%以上；行为形成率达45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达90%以上；
（五）区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告。
第六条 村、社区的基本标准
（一）有食品安全的工作组织；有专、兼职人员负责食品安全工作；并有相应的工作制度、工作记录；
（二）掌握本区域内食品生产经营单位的基本情况，每年至少检查2次；
（三）将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内食品生产经营单位明显处要公布咨询、举报、投诉方式；
（四）区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达50%以上；行为形成率达45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达90%以上；
（五）区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告；
（六）掌握村民组、居民小区的食品安全工作开展情况，每季度进行1次指导、检查；
（七）区域内的村民组、居民小区能够按要求的比例及以上达到基本标准。
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第七条 乡（镇）、街道的基本标准
（一）成立食品安全工作领导组织，建立食品安全责任制、食品安全工作纳入本级政府工作目标；
（二）明确食品安全工作的办事机构，有专、兼职人员，制定工作计划，建立完善各项规章制度，并认真落实；
（三）掌握辖区内食品生产经营单位的基本情况，并建立档案；对辖区内的食品生产经营单位每年至少检查1次；区域内各级检查情况要及时向县（市）区报告；
（四）将食品安全的咨询、投诉、举报方式于明显处公示；区域内食品生产经营单位明显处要公布咨询、举报、投诉方式；
（五）区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达50%以上；行为形成率达45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达90%以上；
（六）区域内发生食品安全事故及食品安全违法行为能够及时报告；
（七）本辖区内学校全部开展食品安全常识教育，学生对食品安全核心知识知晓率达60%以上，行为形成率达55%以上；
（八）掌握村、社区的食品安全工作情况，每半年进行1次督导、检查；
（九）区域内的村、社区按要求的比例及以上达到基本标准；
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（十）掌握辖区内食品安全专业队伍机构基本情况及工作开展情况。
第八条 县（市）区的基本标准
（一）成立食品安全委员会并按工作规则开展工作，食品安全工作明确纳入政府工作目标，纳入国民经济和社会发展规划；制定食品年度安全监督管理计划，并按计划开展工作；
（二）明确食品安全办事机构，有专职人员，全面履行工作职责；
（三）全面掌握辖区内食品安全各监管部门机构、人员、工作开展情况并及时上报，半年进行督导、检查、评议、考核；
（四）准确掌握辖区内食品生产经营单位的基本情况，并建立档案；对辖区内的食品生产经营单位每年至少检查5%及以上，并将本级及各级检查结果及时报告；检查发现问题能及时整改或查处；辖区内的食品生产经营单位均应将投诉、举报方式于明显处所公示；
（五）掌握辖区内各乡（镇）、街道的食品安全工作情况，每半年进行1次督导、检查；
（六）辖区内新闻媒体应开展食品安全法律、法规及标准和知识的公益宣传；不做违法食品广告，要公布咨询、投诉、举报方式，并对违反食品安全法的行为进行舆论监督；
（七）政府制定本行政区域食品安全事故应急预案，辖区内食品生产经营单位全部制定食品安全事故处置方案。辖区内食品安全事故及时报告率、及时有效处置率达100%；无因未履责而引起食品安全事故发生；
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（八）食品安全咨询、投诉、举报及时处理率达100%；处理满意率达90%以上；
（九）相关部门食品安全信用档案建档率达100%；
（十）保质、保量地完成本辖区的食品安全风险监测任务；
（十一）区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达50%以上；行为形成率达45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达90%以上；
（十二）本辖区内学校全部开展食品安全常识教育，学生食品安全知识知晓率达60%以上，行为形成率达55%以上；
（十三）按要求及时准确报告食品安全工作信息；
（十四）区域内的乡（镇）、街道按要求的比例及以上达到基本标准。
第九条 设区的市基本标准
（一）成立食品安全委员会并按工作规则开展工作，食品安全工作明确纳入政府工作目标，纳入国民经济和社会发展规划；制定食品年度安全监督管理计划，并按计划开展工作；
（二）明确食品安全办事机构，有专职人员，全面履行工作职责；
（三）全面掌握辖区内食品安全各分管部门机构、人员、工作开展情况并及时上报，半年进行督导、检查、评议、考核；
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（四）准确掌握辖区内食品生产经营单位的基本情况；对辖区内的食品生产经营单位每年至少检查0.2%及以上，并将各级检查结果及时报告；检查发现问题能及时整改或查处；辖区内的食品生产经营单位均应将投诉、举报方式于明显处所公示；
（五）掌握辖区内各县（市）区的食品安全工作情况，每半年进行1次督导、检查；
（六）辖区内新闻媒体应开展食品安全法律、法规及标准和知识的公益宣传；不做违法食品广告，公布咨询、投诉、举报方式，并对违反食品安全法的行为进行舆论监督；
（七）政府制定本行政区域食品安全事故应急预案，辖区内食品生产经营单位全部制定食品安全事故处置方案。辖区内食品安全事故及时报告率、及时有效处置率达100%；无未履责而引起食品生产经营单位食品安全事故发生；
（八）食品安全咨询、投诉、举报及时处理率达100%；处理满意率达90%以上；
（九）相关部门食品安全信用档案建档率达100%；
（十）保质、保量地完成本辖区的食品安全风险监测任务；
（十一）区域内的居民对食品安全核心知识的知晓率达50%以上；行为形成率达45%以上；对本区域食品安全工作的满意度达90%以上；
（十二）本辖区内学校全部开展食品安全常识教育，学生食品安全核心知识知晓率达60%以上，行为形成率达55%以上；
（十三）按要求及时、准确报告食品安全工作信息；
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（十四）区域内的县（市）区按要求的比例及以上达到基本标准。
（十五）区域内各行业协会要充分发挥作用，组织企业开展自律活动。
第十条 本标准由省食品安全委员会办公室负责解释。
第十一条 本标准自下发之日起施行。7
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