河蟹池塘养殖的高温期管理重点探讨

梁学明

随着河蟹养殖规模不断扩大，河蟹养殖对于技术方面要求逐渐提升。为了能够保证养殖户尽快的掌握河蟹养殖技术，增加其经济效益。在河蟹池塘养殖中，高温期养殖是一项非常重要的工作，尤其在河蟹育苗和成蟹养殖方面，做好高温期养殖工作能有效提升河蟹品质。因此，本文聚焦与河蟹池塘养殖的高温期管理，对高温期日常管理中的三大重点，即改良底质、调控水质、管理水中生物等进行分别探讨，以促进河蟹数量和品质的提升。

为保证河蟹在自然的环境下健康生长，人们一般将其养殖在水质透明、水草丰茂的河流、湖泊中，春季开始投放，等到秋季便能对其进行捕捞。然而，在高温期，由于自然气候和河水环境的变化，养殖的河蟹很容易遭受各种病害威胁，从而给养殖人员带来巨大的经济损失。尤其在江苏地区，由于江苏地处南方，因此高温期时间更长，对河蟹养殖的条件要求也越高。本文从笔者自身经验出发，围绕高温期管理的三大重点，对如何在江苏地区更好开展河蟹养殖工作展开探讨。

一、改良底质

在池塘底部，存在着大量营养丰富、分布广泛的淤泥。这些池塘底泥为微生物和水中动植物提供了天然的生长空间，池塘底泥的质量好坏，直接影响到河蟹的健康生长。在一些底质恶化的池塘，河蟹经常会出现脱壳不顺、掉壳掉脚的问题，因此，要对池塘底质进行改良。主要可以从以下两点做起：

1、改底

在对池塘底质进行改良时，人们一般会采取物理改底、生物改底和化学改底三种方法。物理改底指的是利用沸石粉、麦饭石等材料进行改底，这种改底虽然更为健康，但其作用比较有限，只能起到一定的池塘吸附作用；生物改底指的是利用光合细菌、芽孢杆菌等生物进行改底；化学改底指的是利用四氢甲基硫酸磷等化学物质进行池塘改底，然而在使用之后，化学药剂中的某些成分会留在池塘内，可能会造成水体富营养化，不利于河蟹的健康生长。因此，采取何种改底方式，要因时因地而动，要注意少量合理地使用药剂，有针对性地下药。

2、增氧

河蟹在水中的生活离不开氧气。然而在高温时期，由于水中的含氧量大大降低，因此很容易出现池塘底部缺氧严重的现象，从而影响河蟹的正常生长。对底部增氧成为河蟹养殖者必须考虑的事情：首先，可以安置增氧设备。比如通过安置微孔增氧机，能将氧气直接输入到塘底，随后再逐渐分散至水中各个角落。其次，可以添加增氧剂。有相关实验表明，适当投放增氧剂能使河蟹摄食更多，有效提升河蟹养殖产量。最后，改善池塘底泥。定期对池塘底泥进行改良，有助于降低池塘中的污染物质，从而有效改善池塘底部的缺氧状况。

二、调控水质

水是生命的本源，水的质量直接影响到河蟹的生长情况，因此在高温期，保持良好的水质至关重要。

1、水温

河蟹的耐水温性较强，水温只要保持在1到35℃之间，河蟹都能够存活。然而，当水温过高时，河蟹会出现穴居行为，随着高温持续，河蟹还容易出现性早熟的现象，从而影响最终的成蟹质量。因此，在高温期，必须要对池塘进行降温处理：首先，可以适当增加水草量，保证河蟹有充足的乘凉空间；定期开动增氧器，交换上下层水体；勤奋更换池塘水，使水温大规模直接降低。

2、PH值

一般情况下，池塘PH值稳定在7.0到8.5之间，对河蟹的

生长最为有利。然而当高温期来临时，池塘的PH值会升高，从而使池塘水碱性较强。为了使池塘水的酸碱性恢复到正常水平，可以采取以下方法：首先，维持适当的水草覆盖度，当夏季水草过于繁茂时，可以对其进行捕捞。其次，适当更换新水，从而使水体酸碱性保持在一定范围之内。最后，适当采用微生态制剂，使水中的微生物和藻类和谐共生。

三、管理水中生物

池塘内存在着大量的动植物和微生物，这些生物体的存在能够使水体保持活跃，增强生态循环能力。

1、水中植物

水中常见的植物通常有浮游植物和大型水生植物。浮游植物指的是通过显微镜才能观测到的微小植物，如蓝藻、硅藻等，高温期间，这些浮游植物很容易过量繁殖，从而威胁到河蟹的正常成长，因此，养殖户需要采取漂白粉等物质对其进行扑杀，而考虑到要维持水体环境的稳定性，最好采取小规模、小面积扑杀的方式。大型水生植物指的是苦草、水花生等水草类植物，这些植物一般是水中的供养者，为河蟹和其他动植物的成长提供氧气。在高温期，这些水生植物很容易缺乏营养，从而出现叶子发黄、打卷、烂根上浮等问题，因此，养殖人员要提供适当的营养物质，定期调水等，以保证水生植物的健康生长。

2、水中动物

水中常见的动物通常有浮游动物和大型水生动物。浮游动物指的是以轮虫为代表的动物，高温期间，浮游动物的泛滥会影响水质，使水体变白浊，因此可以采取小面积扑杀的方法，如投放少量鲢鳙鱼，对浮游生物泛滥进行防治。在河蟹养殖时，养殖人员也可以投放适当的水生植物，如螺蛳等贝类，这些贝类生物的存在，不仅能给河蟹提供天然饵料，同时也能够净化水质，清洁河蟹的生长环境。此外，在进行河蟹养殖时，也可以投放多样化的生物品种，鳜鱼、沙塘鳢等，通过构建一个多样化养殖的场所，也能使养殖户的经济效益不断增加。

由于高温期气温普遍升高、水体生物变化剧烈，因此，在河蟹养殖时，要做好高温期的管理工作。本文认为可以从三个方面做好高温期的管理，首先，养殖人员可以通过改底和增氧的手段，来改良池塘底质。其次，养殖人员可以通过调控水温、PH值的方法，来保证水体水质安全。最后，养殖人员可以分别对水中生物和水中植物进行针对化处理，以做好水中生物的管理工作。做好河蟹养殖前期准备工作，同时要注重细节方面管理工作，只有保证各项工作得到科学落实，才能够提升河蟹养殖的总体效率，进而全面提升养殖户的经济效益。

（作者单位：224300江苏省射阳县黄沙港镇农业技术服务中心）

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