专利名称：一种可降低蔬菜硝酸盐含量的组合物专利类型：发明专利
发明人：彭智平,操君喜,杨少海,黄继川,于俊红,徐培智,李文
英,杨林香,林志军
申请号：CN201110095206.3申请日：20110415公开号：CN102219599A公开日：20111019
摘要：本发明公开了一种可降低蔬菜硝酸盐含量的组合物，由甜菜碱、茶氨酸或茶氨酸盐、组氨酸或组氨酸盐、脯氨酸或脯氨酸盐组成，其中茶氨酸或茶氨酸盐、组氨酸或组氨酸盐、脯氨酸或脯氨酸盐3种组成不全为0。本发明的组合物，可以有效地降低蔬菜中硝酸盐的累积，进而降低蔬菜中的硝酸盐含量。盆栽实验表明，本发明的可使蔬菜中的硝酸盐含量降低12～45%，优选的配方可以蔬菜中的硝酸盐含量降低21～65%，大田实验表明，施用本发明的组合物后，使蔬菜中的硝酸盐含量降低10%的概率超过90%。
申请人：广东省农业科学院土壤肥料研究所
地址：510640 广东省广州市天河区五山广东农科院土壤肥料研究所
国籍：CN
代理机构：广州嘉权专利商标事务所有限公司
代理人：谭英强
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