专利名称：一种绿茶茶叶的手工制作方法专利类型：发明专利发明人：李江涛
申请号：CN201510863373.6申请日：20151127公开号：CN105325583A公开日：20160217
摘要：本发明公开了一种绿茶茶叶的手工制作方法，具体为：(1)采摘；(2)清选；(3)清洗；(4)一次烘烤；(5)一次手工揉搓去苦；(6)二次烘烤；(7)二次手工揉搓去苦；(8)三次烘烤；(9)筛选；(10)装袋密封；采用纯手工方式制作，从采摘开始控制，保证茶叶原料的新鲜和柔嫩；采用铁锅烘烤，通过对烘烤时间、烘烤方式及烘烤温度的控制，保持绿茶的营养成分不流失；通过手工一次揉搓和手工二次揉搓，达到茶叶去苦的目的，以提高降低茶叶自身的苦味和涩味，改善茶叶的口感；该种绿茶茶叶，纯天然手工制作，口感好，能够满足市场需求。
申请人：李江涛
地址：241009 安徽省芜湖市经济技术开发区长春路8号
国籍：CN
代理机构：芜湖安汇知识产权代理有限公司
代理人：张巧婵
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