专利名称：一种剖鱼机专利类型：发明专利发明人：罗纲
申请号：CN201711057804.5申请日：20171101公开号：CN107788088A公开日：20180313
摘要：一种剖鱼机，涉及食品生产技术领域。包括基座、剖鱼台和刀座。剖鱼台设于基座，剖鱼台具有滑轨、第一止挡件和第二止挡件。第一止挡件可滑动地配合于滑轨，第二止挡件设于滑轨的一端部。第一止挡件同滑轨的远离第二止挡件的一端部之间由第一弹性件连接。基座具有立柱，刀座具有通孔，刀座经通孔套设于立柱。沿立柱轴向，立柱与刀座活动连接。基座与刀座之间设有第二弹性件。刀座具有朝向剖鱼台设置的剖刀和压块。第一止挡件和/或压块具有楔形面以使将刀座朝基座按压时，压块能够利用楔形面推动第一止挡件朝第二止挡件滑动而将鱼夹住，便于剖刀对鱼进行剖切。其结构简单，使用方便，能够大大提高剖鱼的效率，有助于实现流水线生产。
申请人：成都纺织高等专科学校
地址：610097 四川省成都市犀浦泰山南街186号
国籍：CN
代理机构：成都睿道专利代理事务所(普通合伙)
代理人：薛波
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