各位领导:
您好！
我是，工作是酒店餐厅的厨师。对不起，因为一些个人原因，我不能再呆在酒店了。所以，我提出辞职，希望你能同意。我非常感谢您在我工作期间的关心和帮助，也非常感谢您的支持和鼓励，让我能够全心全意地投入到工作中。我很高兴在我们酒店工作。虽然我现在要走了，但我会记得我在这里度过的每一天。
作为一名厨师，我平时的主要工作是为酒店员工和顾客准备饭菜。虽然工作很简单，但要真正做到还是很难的。尤其是夏天，天气很热。厨房虽然有空调，但是做饭的时候还是很热。我做饭后经常出汗。但是作为厨师，我要注意食品安全和食品卫生。为了让顾客和我们自己的`员工放心，我特别注意个人卫生，遵守厨房卫生规定。一直以来，我做的都很好，得到了很多同事的称赞。
当然，作为厨师，最重要的是烹饪。如果食物不好吃，再干净也没用。我对自己的厨艺非常有信心。我做的菜味道很好，很多客户都夸过我。每周都会做一周的菜单，根据时令蔬菜更新，保证菜品的丰富和品种。我也会注意菜品的重复，尽量保证当天不重复菜品。我做菜单的时候，很注重食物的相互兼容性。如果食物不能一起吃，它们就不会同时出现在菜单上，即使它们是不同的菜。顾客不注意哪些菜不能一起吃，但我们要多操心，避免食物中毒。另一点值得注意的是食物的保存。每天早上去菜市场买最新鲜的蔬菜，变质或过期的食物会及时处理。
我觉得我在这段工作期间的表现还是很不错的，一直没有问题。因为我知道如果酒店发生食物中毒，那将是一个巨大的丑闻。酒店生意越来越好，我们厨房越来越忙。我知道这个时候不应该辞职，但我确实有自己的理由，所以我必须辞职。希望你能理解。你招个新厨师我就去办辞职手续。希望你的工作越来越好。
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年xx月xx日
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