最新中秋节的广播稿

　　亲爱的顾客朋友：

　　您好!

　　我有一块月饼，不知与谁能共?

　　中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。

　　圆梦中秋节

　　“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。以下品种就是流金岁月现今的新款苏式月饼：

　　苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口，其主要的特点是饼皮酥松馅料有五仁、豆沙等，甜度略高于其它类月饼，苏式月饼是酥皮的，苏式月饼的酥皮比月饼馅要来得好吃。苏式月饼里的椒盐月饼，口感很好。

　　苏式月饼和广式月饼的另一个区别是，苏式月饼的月饼底部，会垫一张正方形的小纸片，它被油沁得透明，像是大鱼的鳞片。别小看这一张纸片，它大有来头，元末的张士诚曾在这张纸片上写了暗号，相约苏州的民众在中秋节起义。

　　月饼食用妙法：

　　(1)不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

　　(2)配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。

　　(3)月饼与茶的搭配食用：吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

　　月饼储存妙法;

　　月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

　　月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

　　月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

　　现在来“流金岁月”用餐就可以品尝到正宗、美味的各式苏式月饼(包括鲜肉月饼、枣泥月饼、五仁月饼、黑洋酥月饼、苔条月饼)。

　　一曲霓裳传玉笛;四围云锦拥金徽。

　　在这月圆花好的良辰美景时刻，我代表商场(超市)月下祝福您：

　　一愿美梦好似月儿圆，

　　正逢中秋之际，祝您月到双节分外明，节日喜气伴你行。人逢喜事精神爽，人团家圆事业成。节日愉快身体硬，心想事成您准赢。