餐厅合同

　　私人承包经营甲方员工餐厅合同

　　甲方：__________________(以下简称甲方)

　　乙方：__________________(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

　　一、经营方式

　　1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务

　　1.甲方权利义务：1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2.甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2.乙方的权利义务：

　　1.乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　3.乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4.餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5.做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6.冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7.乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8.所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9.厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准早餐______元/人，中餐______元/人，晚餐______元/人，夜宵______元/人。

　　其中中餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果，晚餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果，米饭任食。

　　(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每______个月计算餐费，于每月的______日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限试用期为______个月，合同期______年，即从______年______月______日至______年______月______日止。

　　试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。

　　合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前______天通知甲方;

　　七、违约责任

　　1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2.甲方无故未按时结清乙方账款超过______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金____%/天。

　　3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的____%。

　　八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。

　　未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：________________________

　　甲方代表：____________________

　　乙方：________________________

　　乙方代表：____________________

　　日期：______年______月______日