不熟的无花果是可以食用的，但建议还是不要食用，肠胃功能差的朋友吃了会对身体不利，不熟的无花果我们可以将其制成果干，将无花果清洗好，对半切开后平摊到晒盘上，放在干燥的地方进行晾晒或放在通风处阴干即可。
不熟的无花果有什么用
不熟的无花果我们可以制成果干。除此之外我们也可以催熟它再食用，将不熟的无花果放在温度在30°左右的地方自然放置成熟，或者将不熟的无花果放在米中进行催熟，还可以同其他成熟的水果放在一起，成熟的水果和大米都会释放乙烯，这种气体可以帮助我们快速催熟无花果。
不熟的无花果里边含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，将其制成果干是最好的办法，无花果干可以当成零食直接吃，也可以泡水喝，将无花果干洗净切片，放到锅里加水煮沸即可。