甲状腺手术是否会留疤取决于手术方式。甲状腺手术是指在医生指导下切除或修复异常的甲状腺组织的医疗操作。开放性手术可能留疤，微创手术疤痕较小。个人愈合能力差异可能导致疤痕大小不同。例如，某些人可能天生具有更好的皮肤愈合能力，因此疤痕可能更小或不明显。术后应遵循医嘱进行恢复，避免剧烈运动和刺激性食物，如辛辣食品，以减少疤痕增生的风险。同时，注意保持伤口清洁，避免感染。